材料
7 O3 ?: Q8 K, U; _2 u p2 [. L5.39.217.76清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升
, H3 H* o: Y* ]* f& y* Z& D7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T B1 N3 Q: n
4 q' O. C$ j7 W( q1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ S, P% e1 t; W: {, V$ O5 \
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。
- M% W) K6 v- q) l% K% @tvb now,tvbnow,bttvb
1 ^! O' C$ O) v# m, H& a2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。tvb now,tvbnow,bttvb% e0 e& X- i5 e( k0 h0 l
6 }$ k! ? Z/ l1 H3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。
" G, v; H4 V9 ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb
4 l. o/ |, r* R- Y8 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。# f+ V8 v4 V& M# [
|
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 