材料
0 ~- ~8 u- e4 d6 |! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升
; x6 s& u9 C$ f) `! x) C/ q% C0 L公仔箱論壇公仔箱論壇5 O* ^! V$ V4 S4 Q- q' W
& X! P! P; @, }+ N, Y7 G做法tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ i2 T% f" y
1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。
! X6 F" r1 h" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ y. d( m1 D9 P/ E9 A
2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。
1 p ? {: n8 J0 q, W7 \. Z' U2 |5.39.217.76& H1 s0 a3 o0 Y8 A" L
3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。. j6 r' G4 w3 ]9 ]5 g
5.39.217.764 G0 D2 u+ \0 T/ A5 v
4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。
6 l0 X, n% J. i7 U |
發表於 2010-8-3 06:38 AM
| 