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[中式食譜] 泡菜粉絲低脂沙律

材料 tvb now,tvbnow,bttvb9 j, u) Z# E. r( @! }2 u  r
新鮮泡菜( 3款)各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜(剁碎) 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升
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  @1 ?8 W, L; F, e& D' Q& S1 Q# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.粉絲浸軟,用無味精雞湯以大火煮熟,瀝乾。
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2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸,下紅蘿蔔絲及青瓜絲,灑少許鹽,略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和,加入泡菜汁撈勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i) h+ i( l! z7 b

. P! M  l+ Q# O/ J4 |( ?3 N, Wtvb now,tvbnow,bttvb3.粉絲先上碟,排上沙律菜和泡菜,再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面,灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n. I$ X/ m$ |6 n# M1 K5 N# b
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以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍,保持爽身較好吃。
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