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青木瓜/奇異果/青檸各 1個、生魚片刺身 6片、青瓜（細） 1條、蜜瓜 1/5個、花生少許醬汁：青檸汁/橄欖油各 1湯匙、糖 1茶匙
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1.青木瓜去籽及挖瓤，半個留作器皿，半個切粒。& H( w) A) X2 t0 ]: ]
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2.青瓜和奇異果去皮切粒。蜜瓜亦要切粒。花生舂碎。; d/ u0 M1 }* Q
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3.奇異果、青瓜、青木瓜、蜜瓜放碗中。將青檸汁、橄欖油及糖混合，倒入碗中拌勻。5.39.217.76" b* ?0 F1 U$ B; ]( `
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4.將撈勻的材料放於青木瓜內，灑上花生碎。 W1 l3 \* {' n" {# ~2 l' l* Z5 u
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5.鋪上生魚片，切開青檸擠點汁便完成。
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蜜瓜較腍身，如果怕切粒會很易爛，也可以用小型挖球器來挖球取用。
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發表於 2010-8-3 06:37 AM
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