[中式食譜] 酵素青木瓜船

nt1972

材料
* V! ?. C. Q0 z5.39.217.76青木瓜/奇異果/青檸各 1個、生魚片刺身 6片、青瓜（細） 1條、蜜瓜 1/5個、花生少許醬汁：青檸汁/橄欖油各 1湯匙、糖 1茶匙$ R7 y  |) E0 S6 o0 r7 P. h, r

9 L+ r) |0 _/ s7 Z公仔箱論壇5.39.217.76# ?- l- ?8 ?( \: }* `
做法公仔箱論壇4 T+ E& u3 ]3 s; k. c: V6 Z* {
1.青木瓜去籽及挖瓤，半個留作器皿，半個切粒。' n7 Q& X* C! L
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2.青瓜和奇異果去皮切粒。蜜瓜亦要切粒。花生舂碎。5.39.217.76! N: a; s* j* K5 y2 s

& ~- p+ P; w/ I( |# I( ^5.39.217.763.奇異果、青瓜、青木瓜、蜜瓜放碗中。將青檸汁、橄欖油及糖混合，倒入碗中拌勻。5.39.217.765 Z" Z% i: v) W7 c" P  T
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4.將撈勻的材料放於青木瓜內，灑上花生碎。
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- x% F. u- |" {5 Z6 _: Y公仔箱論壇5.鋪上生魚片，切開青檸擠點汁便完成。
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蜜瓜較腍身，如果怕切粒會很易爛，也可以用小型挖球器來挖球取用。
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