在馬六甲要吃娘惹餐,不算難事,但要找到好吃但又經濟的,就有一點難度了。公仔箱論壇7 N6 O4 h+ d% c9 E! D
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民政黨市議員陳義光,今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐(DELICIOUS NYONYA FOOD),這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下,M AR C O車廠對面。. t/ n" g1 }) P1 \8 c- C
4 |! Q* ~* u i, o, z4 v, o g菜式一般雜飯檔吃不到
( ?, h% ?$ @8 p8 a5.39.217.76美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店,有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露(cendol)、ABC八寶冰及娘惹糕。公仔箱論壇 y w' e3 _* e8 Q
" @' h$ C# x9 ]# Z- D- m& d! h0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過,這家餐館裡頭卻是內有乾坤,雜飯的菜式,有很多是一般雜飯檔吃不到的,就比如p ong teh雞、辣椒雞(ayam masak cili)、參峇臭豆蝦等。3 }5 i/ u* A' n/ W% {, P0 _
) X& e! I' f: L9 e5 _/ f8 a. u c味道可媲美高級餐館TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 u. Q2 E, R: {6 _0 L$ @
陳義光表示,美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯,別看它好像普通經濟飯菜,價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。
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“這裡的雜菜飯東西新鮮,而且不用花時間等候,拿了想要吃的菜餚就可解決一餐,對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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9 P* I; e8 H. i" q( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳義光表示,他每週至少兩次會在黨所辦公,午餐就在美味娘惹餐解決。
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人人可享用娘惹菜
8 d) M1 w. n. \+ }美味娘惹餐老闆娘顏英表示,推出經濟娘惹菜飯,是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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她強調,雖然這裡的娘惹餐便宜,但卻是傳統的娘惹味道。5.39.217.76, l5 z7 f: G9 \* f
( M7 \# n6 C2 D9 j& p/ e7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我們要求的不只是食材新鮮,絕對不用冷凍魚或冷凍雞,所下的香料也不會偷工減料,比如某種菜式需用到10種香料,我們堅持一個都不能少。”
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% Q" N+ y" Y% T3 P5.39.217.76顏英說,這餐館的娘惹雜飯,每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等,一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜,所以只有數天穿插一次。公仔箱論壇7 }( b$ \: b L+ }6 t- N1 f
0 R7 d4 S& S& k4 c4 j8 P/ x, m) V特別菜色可提前預訂, j9 v p9 Z1 W. m# C; q0 [
她表示,這餐館除了賣經濟餐,若有顧客想點特別的菜色,比如鹹鴨菜湯(itiktim),也可至少提前一天預訂;另外也有自助餐服務。
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* h. h/ R3 Z/ N1 q9 w% o% M3 ^$ A) ?tvb now,tvbnow,bttvb詢及價格,供10人享用的一份炒菜,大概是5令吉而已。 |