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[美食介紹] 大吃豆腐宴


, F$ A: s4 v  c3 ^" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  F, y5 _! r& O* v
这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。1 ?3 X; a6 G; A7 [

1 A. L* d7 c9 K& H$ M2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。+ _8 I- U' u4 O* y7 k5 f

% F* ]" e9 V" v. Q! b好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......* H2 a( k' b6 l. R( n
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% `( r1 c* G6 T$ i  i公仔箱論壇
7 Y# i; H) d7 \# r) `& X7 G2 M' w公仔箱論壇灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。6 [! w% r# h! ~

8 z, f: a5 i4 m5 ~( P" c' utvb now,tvbnow,bttvb我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
3 J  `9 t, M2 A% q9 h/ Z7 C1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K4 D5 z8 b0 A1 I! S( A只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!
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4 k% f+ r7 f. G+ o% z( q  w2 m- f' E惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? 5.39.217.76/ f; A4 e: _2 V. e3 w6 F
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就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j! Q/ A% G% k6 j, a5 [

$ [; Q# n2 Y$ h不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。
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( g" N" }! x7 q( H; n! C- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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+ G9 d1 [) P( N8 t% k+ g" _吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! {2 ~5 Z% J! a4 N8 G8 v5 }

# O$ z- g/ h4 v7 h首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;5.39.217.76" O7 R6 W) ?7 x% }4 f  S

& K. M7 i. B  Q  r二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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+ ?  y/ Z1 S; |. q) C! J* Z5.39.217.76剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。tvb now,tvbnow,bttvb* C" h2 _+ D) @- R6 S* a( C  M

: l& G; f4 {- y其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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; }8 g: T. B! t+ ~9 `" `; L$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老城中心的钟鼓楼。: N2 l6 e* b8 B
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$ z7 j( \( Q$ R. N2 Z# O5 R8 V- Ftvb now,tvbnow,bttvb老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。5.39.217.76+ S2 `' E' i3 r/ a; `, _# e
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剃头的老师傅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y# [) L; H0 I9 |* n
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9 i9 \9 z) m. X这,就是传说中的洗眼睛。5.39.217.768 f* u/ g8 _' u9 y3 u+ E+ D8 p1 |

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: f6 f/ `4 V; @( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。2 }% Z7 ^9 Y, c' I. M" B

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, J9 K7 w5 |  ?江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。
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豆腐干拼盘
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/ k  Q7 L4 \) l4 \: b5.39.217.76凉拌豆腐干 让人食欲大开TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- P. I4 R3 G
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崩山豆腐,因其形而得名。
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刀剑豆腐+ G; d' G. D3 Y. H8 \6 E: T

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7 f' c+ c: q! X6 N5 Ptvb now,tvbnow,bttvb皇后豆腐( J) c. H5 R, y! F6 b4 J

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菊花豆腐 公仔箱論壇1 q/ h2 m4 v; _: d; w4 u

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古镇芙蓉tvb now,tvbnow,bttvb1 l  v2 V8 P. t

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. Q9 b+ I* L% t公仔箱論壇怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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0 ~  n. Z5 @* H% t: m5 v0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。 tvb now,tvbnow,bttvb) L. ]1 A0 @, l: l; Y
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/ b+ N+ i; y, G/ s# x6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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5 M& N* i$ r$ \3 n5 S' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。公仔箱論壇1 v! a6 ?. X8 n( H% `
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& c: d: H. u' F& K# E2 i' H一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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这猫真的好蛋定...
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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。tvb now,tvbnow,bttvb- v5 H4 a% Z4 \6 D, k/ b8 {
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。/ s$ k8 C5 K, D1 Q' G9 M: k# o
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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/ \) b9 i  C7 r( |5.39.217.76最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。tvb now,tvbnow,bttvb3 W. Y8 `5 B+ v+ [1 I

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