[中式食譜] 醉雞

咖啡愛奶茶

醉雞tvb now,tvbnow,bttvb$ L# j' g7 s% D

: u5 L1 ^0 O  t4 i4 P7 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：（一）雞腿 1 斤或 5 斤。（二）中藥材
2 C) t' C9 E3 w( F公仔箱論壇1. 甘草 2 錢。
5 m9 Z: v9 y5 W% b" s' p1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 苟杞子 2 錢。
6 `4 [; J- k) \) e9 r公仔箱論壇3. 月桂葉 4 片。
8 J7 f. o6 f$ t; K# p0 x公仔箱論壇4. 老薑 4 片。
8 n9 U5 {! ^+ }& R8 W* gtvb now,tvbnow,bttvb5. 人蔘枝 10 枝。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~  {  d3 d0 [% o& `& g6 d9 Z
6. 當歸 1-2 片。5.39.217.76- X5 r, A9 o3 [/ }( w4 j9 M
7. 桂皮 2 錢。tvb now,tvbnow,bttvb/ R) R& O9 a" _8 N6 w
8. 清水 8 碗 = 3 台斤。（三）
2 J' m* q; r$ b% i5.39.217.761. 鹽 1 1/2 t。
6 H. C2 L  c9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冰糖 9 錢。公仔箱論壇8 e/ ~" K) d3 h
3. 味素 1/2 t。
' ?) ^" ~  c& ?8 ltvb now,tvbnow,bttvb4. 雞湯塊 1/2 個。
+ _$ X0 b* ]% u3 N6 _* Z  O# e6 o5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 紹興酒或紅露酒1 碗 = 6 兩。3 d  f  P& |$ Z5 B. J' ?
6. 香香 1 t。作法：（一）將材料（二）【甘草、苟杞子、月桂葉、老薑、人蔘枝、當歸、清水煮沸，轉小火，再煮30分鍾，放涼】。（二）將材料（一）【雞腿去骨，洗淨放入蒸鍋蒸熟，大約10-12分鍾，放涼】（三）將放涼的作法（一）、（二）混合【即蒸熟的雞腿放入中藥汁裏浸泡，最少泡1 天，若能泡2天以上，雞肉更入味。】，要放入冰箱冰，否則雞肉會壞掉。※雞腿可改用全雞切塊，可一次做5斤的雞肉。