材料:5.39.217.76; _; w9 t/ _9 e) `) W2 b, T5 f+ K
a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)
2 `3 N% [; J+ \( V. |$ ^* htvb now,tvbnow,bttvbb 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯
4 s0 X, q' ?$ I5.39.217.76c 檸檬汁 3大匙
! O, |; b4 b- T( K3 J& btvb now,tvbnow,bttvbd 橄欖油 2大匙
; y9 F7 l9 x( `5 Z4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e 乾的Oregano葉 4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 H* q( ]! B F
f 粗的黑胡椒粉 1小匙
5 I+ M1 ]- M8 e0 T4 O9 Otvb now,tvbnow,bttvbg 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:
0 I" ~! s M0 O7 m$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 p; D% Z9 E- Z! A7 R
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做法
& h3 N/ k' C9 x& z) Z: O5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n: N$ ^ ~# G4 E5 n# J$ I, `* u1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻. , s4 j! |- V8 s, }7 W; ^7 y- h4 N3 S
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2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)公仔箱論壇2 {8 ~6 Y& }7 ]9 J5 _% Y+ K Z4 z
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3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K( g+ M( e# S' B5 \4 C
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4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.公仔箱論壇6 _. ~' ^3 h+ W6 \: j5 X4 u' b% n
' o% X6 J7 D4 F( \ F$ t" n Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
w: P5 D+ b+ Y! Z8 k; `8 s8 w公仔箱論壇大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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