材料:
0 }3 S% s. ?2 o$ Q5.39.217.76a 雞翅 2磅 (或雞腿4大隻 thighs and drumsticks attached)5.39.217.76' ]; `8 Z) b% L+ p |% P
b 蒜頭(用處理機或菜刀切成細小粒) 約1/3杯
3 j1 v+ a j3 w/ c* v: B8 ~* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 檸檬汁 3大匙
; a! p) ^/ \5 u4 e1 ?- k5.39.217.76d 橄欖油 2大匙7 y W+ ?9 P5 p6 ?- p
e 乾的Oregano葉 4小匙
3 d& R% c( J" p0 B5 l公仔箱論壇f 粗的黑胡椒粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 s- P* q% H! m
g 鹽 1/2小匙(或適量. 用雞腿鹽略多)h 新鮮的西洋香菜 parsley 切碎 2大匙 (我用乾的1大匙)做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( x T5 F% S0 R
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; t! p% |9 r- L. K$ z/ v4 itvb now,tvbnow,bttvb做法
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) V7 W. n* g$ |. P% h9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨甩掉多餘水份放在缸盆內. 將bcdefg用一個碗調勻. tvb now,tvbnow,bttvb# Z5 _+ Q! O4 S) m8 W2 H$ C
" }$ p, c0 R! i2. 將調好的料倒在雞肉上. 抓勻醃2小時. (期間翻面一次)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A" V$ M' e' s. ~* v9 `
- e: z6 k8 D4 f' T- l4 x5 r0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤箱預熱350~ 375度f 或175~190度c. 將雞翅排放在長方型烤盤內(最好是陶瓷或玻璃的). 平均將剩餘的醃汁倒在雞肉上.(我多撒了匈牙利紅椒粉).烤約45分鐘或至雞肉熟為止. tvb now,tvbnow,bttvb! t; W5 d8 \. I! w5 I
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4. 烘烤期間需將盤底的汁/油用湯匙或刷子沾取淋/塗在雞肉上數次. (可增風味). 若無太多汁液可用橄欖油代替. 刷在肉上避免肉太乾.
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5. 取出後再灑上巴西里葉(西洋香菜). 若使用雞腿可參考原文製作醬汁:(因雞腿肉多.沾醬會更好吃)
; c. X+ m7 @) F7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大約說明: 將烤盤內的過多的油稍為舀除. 將1/3~1/2杯滾水倒在烤盤中. 攪勻(將焦黏成糰的部分攪開). 將汁倒在一個碗中使用. |
發表於 2007-6-16 10:01 PM
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