西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 8 i, F6 Q/ f7 u* H# [* D1 }
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3 g8 e$ z+ H: o7 K9 r: v$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁蓮藕西瓜皮 3 Q( E f; D- K
5 r9 t- z9 p' X2 y* y& ^5.39.217.76主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許- v& K: A2 |4 q1 h6 \' C
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制作方法： 7 o( j7 B3 [* u: [* w( f
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1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。 ! v* s @5 a7 C, _$ \2 u4 `9 m+ \
z! Q" S' u; S5 ?8 \tvb now,tvbnow,bttvb2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
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, m+ b' f& O* Z' u+ ~# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 5.39.217.765 V6 Z0 Y, F% E
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4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 公仔箱論壇0 P- C9 f4 }! n$ z
5 o8 [4 Z; G8 t8 w9 W$ f( s特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
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