西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 公仔箱論壇( w- X% B; O% u6 i
, P6 P7 ~/ G; N4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼菜
1 i, K' a4 V1 K" O9 r" Y
2 ?" I& G1 N$ E! @公仔箱論壇7 W% [% Z N0 f& [+ [* G1 T6 @
橙汁蓮藕西瓜皮
! w* n8 ^0 V) c1 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: h: h ^& O( T# Q/ ?/ F
主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許公仔箱論壇1 J3 B5 ^8 Q8 M4 a
公仔箱論壇 I! [( a. I- V
制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }1 O! a& o. f/ E! {
9 M* V4 ~5 O3 D. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
' S: f+ Y) v: R' ]; ^9 y5.39.217.765.39.217.76. E' L# [, a' U0 }! I+ @
2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 5.39.217.766 F2 T- X2 t/ L# b/ @# l# \- g- ~5 W
tvb now,tvbnow,bttvb4 X' q1 g! A+ {, O) ~
3、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。
" {6 s, k3 y* f/ n' l3 I" Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* N% z) e, ^+ v
4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
' \- @1 ^4 i" t X; s6 S7 R+ n1 J公仔箱論壇
1 n' d, M9 w+ F2 n" g9 Wtvb now,tvbnow,bttvb特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
| 