西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。
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主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許5.39.217.76/ E7 r: [3 D) _
( b$ y1 [- Q$ Z- G制作方法：
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! g; m5 @* |$ S* q: p% x1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
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5 v& \8 M- W1 s5 _0 t" Y0 w5.39.217.762、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。 5.39.217.762 p% C! y- L! u. m4 b
' o. [/ M& F" t# y! A5.39.217.763、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。 5.39.217.76$ b% B b" [; F" d
. s/ G2 X8 b1 Y3 j: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 @) D- P. o$ E0 f+ t8 ^
9 q3 A9 m& x' T0 U公仔箱論壇特點：酸甜適度、清脆可口。 |
發表於 2007-6-16 09:58 PM
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