[甜品] 西瓜的時尚吃法 - 橙汁蓮藕西瓜皮

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西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。夏日高溫季節，人們出汗多，食用西瓜既可以補充水分又能供給營養。但是，西瓜除了生食，還有沒有其它吃法？有，西瓜這個胖嘟嘟的家伙混身是寶，瓜瓤可以做飲料、涼菜，就連瓜皮，收拾收拾也是好菜一碟。下面為讀 者介紹一些西瓜的吃法，原料簡單易尋，做法也不複雜，且風味清新淡雅，生津解暑，營養豐富，大家閑來無事時不妨小試一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ J1 l9 h6 p* _6 C
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9 I& n" w: R4 R* H: u# f3 w; ~$ |# wtvb now,tvbnow,bttvb主料：蓮藕250克，西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許% V, V) j! j" y+ f  j
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制作方法：
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# V8 J  c) }: V5 s3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1、將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成條。
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2 o% ?1 b. d; c% M公仔箱論壇2、將蓮藕洗淨刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中。
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, ~  v4 U1 u  Z" T8 j0 s* S5.39.217.763、將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分。
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# R0 z+ m* Q0 D  D. ctvb now,tvbnow,bttvb4、在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用。
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特點：酸甜適度、清脆可口。