材 料 : 8-10 兩茄子 1 個芒果 1 湯匙水 1 粒蒜茸 1 粒乾蔥茸 1/2 湯匙磨豉醬 蔥粒少許
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& H+ a* w; J; I1 v# D' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/4 杯水 1 茶匙鹽 麻油及胡椒粉各少許5.39.217.76* | F% A/ S9 Z. D+ i n G; U
- K* c1 F+ V6 Y. @' G$ p# A公仔箱論壇做 法 : (1) 芒果去皮起肉，切成長條狀待用。
# j$ Q) D5 q3 n4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 茄子去蒂帶皮洗淨，切成滾刀小塊，泡油後 瀝乾油份備用。
F* b$ ?6 ?. M5 Q1 k! O5.39.217.76 (3) 燒熱二湯匙油，爆香蒜茸，乾蔥茸和磨豉醬， 將茄子回鑊，並注入調味料，燴煮片刻至材 料腍，入味及汁濃，放入芒果條兜炒勻，即 可盛上碟，灑上蔥粒飾面即成 |
發表於 2007-6-16 09:55 PM
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