前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。tvb now,tvbnow,bttvb7 J' y# y6 V6 ?( G9 ]3 s
9 @1 K% k$ R( ?" x# w8 {tvb now,tvbnow,bttvb我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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! V2 i+ N; o6 a L: O& n5.39.217.76就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m) g% H T B3 a4 A5 B; A/ F
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。% s- O5 n V; A% H
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正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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* n6 R- g7 t. p' N餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ s6 ^3 O( u" t! [1 ]8 a$ q
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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. L/ |8 M4 U- \, O l9 ^/ B& h* Ktvb now,tvbnow,bttvb“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 公仔箱論壇( c' E0 t* q1 D; b9 S
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+ h! Z p8 [6 |# E+ C) V2 \原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 N2 `! @' f" M
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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7 y: c5 ?, s: i& Ktvb now,tvbnow,bttvb芥末鸭掌
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松仁香菇
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盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。公仔箱論壇/ B& g4 K# I" ^ B3 t
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! D3 K7 i6 Z7 B- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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清蒸鲈鱼
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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% H, w1 p; s% i }0 q8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大师傅终于开始片烤鸭啦。
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刀法娴熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~9 j# r$ m4 o0 U' A; M( B( r
9 S* {- o0 {+ q' @5 U- ^放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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8 Q3 N0 h- v2 J公仔箱論壇鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 b; D- w" q3 t
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊 tvb now,tvbnow,bttvb* N, r- o: k3 A6 K+ e
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( m% h) ]) C1 o5.39.217.76烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思1 G9 R, \" D4 [* E8 X1 E
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！" E1 J+ \! I$ {7 v5 ]
* }) q* @& E# K2 z2 I7 r& a4 X5.39.217.76这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。tvb now,tvbnow,bttvb5 g2 o7 L) d* S0 s$ F
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。公仔箱論壇0 S+ s* T1 ]' p: C3 s0 d/ u H
0 B' Q; P5 x% g- `7 D( @5.39.217.76吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。tvb now,tvbnow,bttvb6 `; s6 {; p6 @# T% D7 [
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。4 Q! L& ?7 J, P
7 W4 b8 P5 w4 x5 P5 R) ~, h @全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
- B4 x# L9 }- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L @7 @9 B( y5 o( r: c) P" v而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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