前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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% y% Y, {7 |/ m0 u9 X4 Ytvb now,tvbnow,bttvb好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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7 n' A5 P" u4 W- J( @ z5.39.217.76在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。
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e* x+ Y$ F( F6 q% \tvb now,tvbnow,bttvb正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。公仔箱論壇2 ~9 G& b9 Q" D
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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9 h( F* @0 @+ E, _5 i( T! J开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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9 U3 ^: x p3 x1 c: C4 |8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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- m/ Z, i; w- z( y1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。公仔箱論壇% k- |7 @& B% H& M$ _
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5 M1 O/ e1 ?6 A" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆tvb now,tvbnow,bttvb( f% x3 u/ G) U7 b
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$ E9 {& ~" i( b3 k* z. a+ }芥末鸭掌公仔箱論壇0 I, z; x, S; R$ ~, O7 @$ Q2 X
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松仁香菇公仔箱論壇# m. v1 N, S' ]9 ?. N/ H
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0 N! q3 T' |8 ]0 d& Q盐水鸭肝tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 ?: t$ Y8 R1 `; E3 L, e: L
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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3 ?* N' h: q, m" U火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。4 w; [( j4 i3 O, w$ T
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汇鸭四宝
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" A& |6 K6 T- s# w" E3 n清蒸鲈鱼
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘; E6 V# B8 m6 ?" ?' c3 b% I
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7 k4 H, U1 @" ] O- ^大师傅终于开始片烤鸭啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A7 w4 M) S$ |1 C+ f6 d
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刀法娴熟
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。5.39.217.769 X" w. o" ~% e, S) q1 m+ k
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb* |6 }. U2 g0 x( x
4 _1 {2 l$ W7 T4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。5.39.217.761 N: X2 l% |3 p+ y: B" \1 X
. C) G+ M! w8 f1 d& G) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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F& o* Z2 \8 K" c1 n4 Y2 C, Q吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。
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6 d9 \8 x2 H m; P* F* v; Itvb now,tvbnow,bttvb我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。 v0 \& N5 I9 K4 M1 i7 b5 h
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+ }( e. u/ W& s! p0 Otvb now,tvbnow,bttvb老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。公仔箱論壇$ ]7 [2 Z0 Z3 k
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B: R+ L% J+ h+ z, {" a" g0 c3 M
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。3 T0 |+ A6 t3 T V9 j7 W0 W
( ?& k: ~7 ~, m5.39.217.76而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O, a* f6 x2 h* V: _4 K3 J2 Q
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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