前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 v/ e2 @- H6 b6 l! F8 C
, B' w2 i2 U4 q我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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: v/ c) v1 ?* L在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。" c% ?% h# F/ u+ B- {! I
) U7 i, K0 D; [) C( I! O3 Q/ a公仔箱論壇正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。公仔箱論壇% _6 {* D. \* M
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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+ Y7 ]! U! a; n: B2 A' U! c/ D7 h5.39.217.76“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H; F6 S+ ?- O- q' L
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% _2 ~# X+ a6 W' @! [0 v% b4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。tvb now,tvbnow,bttvb6 {+ b7 c) B ~7 q: R# V _
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0 Z, v( r: Q7 @( w$ b( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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; `2 k7 z3 K/ |' z8 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- F% @1 V: p
& m7 i7 Y0 I4 e7 `7 l芥末鸭掌
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松仁香菇
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1 {) l7 Y" M' k7 ?! U/ C! l3 v8 e公仔箱論壇盐水鸭肝
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。. V1 z2 z A/ L' F5 W# a- d
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# s; z/ h. b5 u/ i" n火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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! c" E& m# r4 V b5 s& ]6 e& i0 h清蒸鲈鱼
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/ S- h ^1 n! ~6 ?公仔箱論壇上汤芦笋和红烧草菇的和盘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 B4 V( m" z3 d
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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+ [7 k9 Z0 i* j, ^) X9 G. J公仔箱論壇刀法娴熟
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8 O1 ?5 H" g1 ?, I" ]5.39.217.76放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。5 J& Z0 _! S# C* T* T0 M
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。5.39.217.76 L& }9 ^# d E/ T. h# Y _4 S. ^
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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' G) s; y9 F# A' ^4 B有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！公仔箱論壇! \6 \0 {* ?0 Z' S7 H! K
/ d% I7 H6 t. b& S, K- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。公仔箱論壇& V/ N, ]2 ~4 U6 [. H
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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5 c" P2 d& O; `$ j吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 r( z' `5 x$ ^4 c
7 k5 d9 k5 M* y3 L& e; ~0 S# m: J4 N; _公仔箱論壇我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。% V3 j2 M' C( X9 M
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2 ~6 M" R9 t* U2 P: ?' l老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。5.39.217.76& s% h& y4 b7 b# R) k
! X! }5 m6 i3 Y" |- z5.39.217.76全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！: _3 c0 X9 M$ d) y) c1 A; B
, N2 {+ N, x& U8 a$ {; [好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。
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發表於 2010-8-2 01:19 AM
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