前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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# p" x3 o ~- M# t8 U5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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3 ]2 ]* N" ?, r0 D1 Y) @* _+ M. otvb now,tvbnow,bttvb我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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# O& w. h* j3 `; M6 dtvb now,tvbnow,bttvb在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。tvb now,tvbnow,bttvb* E( C% K6 g. K! j+ R+ z% o! k" V. p
; q. X! L0 r# A* W0 ^! B9 _tvb now,tvbnow,bttvb正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
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: d1 S* p) K9 D+ h$ y公仔箱論壇餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。5.39.217.76* h/ P# o4 l/ ^- S( G
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7 _6 I S5 J j7 y# y; I+ jtvb now,tvbnow,bttvb开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。tvb now,tvbnow,bttvb. o a$ X2 j5 M2 R3 J3 }6 Q
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0 P+ ^ [8 F$ k$ f: e( [9 i8 A: z; d/ Ltvb now,tvbnow,bttvb品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 ' r7 N# Q; T9 p* L" _' r! @+ S/ z+ Q
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原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌
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0 h U+ A6 {- K. K$ h( Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I& a( \1 w% z( q
9 P: E$ Y0 N! s6 d4 w, k松仁香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 K* S! d. `+ r2 b% o
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5 [$ ~4 k( P) R) v* ^5.39.217.76盐水鸭肝
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u, o* T# |+ O8 ^% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。公仔箱論壇# v! c5 ]) R% ?+ v1 K' `" d+ L
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3 Z+ t" y w+ \7 p. E4 G) `3 `" L5.39.217.76汇鸭四宝5.39.217.76; V; U0 C* z: g7 W+ o8 b
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. E2 m+ f5 i. e1 T+ z; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蒸鲈鱼) O0 q2 O: b/ f V, }
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1 Z' A- B ~5 r; \) r l公仔箱論壇上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。& U/ X. J0 D3 _" I
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& @/ n) B( r, h2 M+ W8 B& G3 O刀法娴熟5.39.217.76: W$ S3 J5 x* s# j7 p7 n4 H
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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. u; j& Q0 c. ?( ]) i5.39.217.76鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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* d4 F0 ?% \9 w' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思公仔箱論壇/ t3 f% G0 x3 P3 }8 l- l* w
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* F$ W7 a5 \/ B. I! y X有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！8 v; v$ m" @" [3 z/ C, R) g
" z# S5 v- r0 Q; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。2 n9 q' K( N) E% }
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。" k' i( w$ W( N" W5 @8 @/ j! L
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G+ z# @) P0 T) J! W( O1 s
* Z& ]) j6 N: I0 A5.39.217.76吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。& H6 f1 a) i% Y6 z/ T8 r, d9 Z
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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网球主题小厅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^ k0 i7 V1 [$ i
$ t2 @# `! G# X c+ j5.39.217.76老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 z; _& o* I2 @% a: U
$ W; ?8 p+ p* `1 K9 Y1 z0 M8 i/ N5.39.217.76全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。
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# e. W9 k) ?4 A2 @+ J5.39.217.76而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D( ^ ^/ E D" R3 u6 @; i& F# ] B
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再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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