[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 z) W5 Y" R; Y% U( ?+ M
苦瓜         2條% [8 R/ ?* h) J& k# i. Y9 @
沾料
! a6 z$ u2 O% f, A  u2 }公仔箱論壇蒜頭         10粒
7 b- h( W7 W/ J6 E. Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒         2條
2 `& Z4 j, ?- l8 Y% g  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         5支
% i% O+ g/ R* ~: \' f) }+ ]5.39.217.76香菜         半小匙
! ]" o3 G" P) q公仔箱論壇醬油         半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 p5 m. U- d* o
糖         半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 `1 o/ z8 B+ f& r! b1 r' i
白米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ O* B) t, [
番茄醬         半杯
( d8 ]3 P, I# [4 T1 T( jtvb now,tvbnow,bttvb做法6 W; N5 V  x, b" z8 F3 d# Y* l
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
# ?3 ]. g) `6 Y% X! ^$ Z9 ?9 E5.39.217.762.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
0 d! i/ Q9 |- \9 I. T- H1 P! J5.39.217.76備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。