[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
+ M$ ]" g1 B1 d' f/ U' a苦瓜         2條" \* c0 T) K# ?% m! \) O
沾料5.39.217.76- {& U! l$ s8 d) @' f
蒜頭         10粒
; R- `9 G% X3 \) T% `3 N) v辣椒         2條- R0 Y* @) ^- V
青蔥         5支
8 X) y! B3 |9 E5 D; R( }香菜         半小匙4 F1 b; S- ?' V$ `: I, e
醬油         半湯匙
+ W% ^! G& j5 x糖         半小匙tvb now,tvbnow,bttvb' V' G  k5 A' i7 s7 L
白米酒         1小匙
- J0 u) \  \2 `2 A0 J3 t* }3 O番茄醬         半杯( A* }8 i, c. Y8 k( d$ n( l9 o
做法
5 B( G: m$ [8 e9 b4 x  O. X公仔箱論壇1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。) H1 ?* z6 I: s6 L' S( ~
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) X  w* F# H1 [: X  _
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。