[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.767 Z5 o/ b+ g% F$ t& a( c
苦瓜         2條公仔箱論壇6 s* @# M" o/ ?: E6 k% T
沾料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r8 p) `& R% @: G" h
蒜頭         10粒
# J4 O, D+ i  x: z! A辣椒         2條3 S6 s* u& c/ C$ I  h8 G1 r
青蔥         5支7 \7 x# Q8 Z) c
香菜         半小匙
5 l; @' f. y. ]% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         半湯匙
1 s; X  m; ]0 C( j5 X公仔箱論壇糖         半小匙
" U% y$ }4 q* h公仔箱論壇白米酒         1小匙
% T$ f. P# P$ Q公仔箱論壇番茄醬         半杯# ]% D! y9 H& {% r
做法! J: Q1 M# h, j3 K* b5 ]/ P) [
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
8 \8 P9 n8 z% E0 f4 Y7 _5 \$ ]公仔箱論壇2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
1 J, e4 j5 P* j( ]2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。