[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
1 {- ]5 @& ]* l6 Z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜         2條公仔箱論壇9 X( W+ ?( y! K7 R
沾料5.39.217.76- _+ E: X8 r  n: F# f' O0 n
蒜頭         10粒
' N* A( U( q) r/ }# ~7 g7 l3 W: X, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         2條5.39.217.76" v) S) v. N: s" j  \
青蔥         5支
9 \0 k' Q1 i+ z香菜         半小匙
0 I% c3 x, T$ `公仔箱論壇醬油         半湯匙
0 M6 _2 v$ _- }( R) r$ u糖         半小匙. ?3 }- O' x7 V' F9 z! B
白米酒         1小匙
( w& E! E- b' ]6 I7 `6 |" H番茄醬         半杯
" k# r9 Y4 a  B做法
# S9 ~9 B0 r7 w3 o* U4 @5.39.217.761.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。5.39.217.76$ V- F0 U* j8 h
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
; z, G) ^2 O$ O, f2 b公仔箱論壇備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。