[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; \, N. `0 U) O, e5 s$ ^- S
苦瓜         2條/ j  Q1 O5 n* ?% E
沾料; v8 e& m1 E, K7 j+ n! ?
蒜頭         10粒
1 @2 z" b* H: `; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         2條% x0 A% a$ P& V' K
青蔥         5支
* W6 l4 v. e: M# M4 i公仔箱論壇香菜         半小匙
. G0 r$ p8 G& l" d1 F8 c1 E8 e' z) h  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) x, W' ^& b; X! H
糖         半小匙
0 Q/ Q: T( o. J4 `5 o. D5.39.217.76白米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z; ^; F& z4 d5 F7 ]4 ^  D( i% w6 |
番茄醬         半杯5.39.217.76* B& h% s: A! M4 t
做法tvb now,tvbnow,bttvb. B5 i- D% u8 R9 g
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。5.39.217.76* j3 @* L) A) y; i1 T
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
0 z5 F2 t8 u1 }, z. y備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。