[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料% `# }1 m5 g5 F" H. n5 v
苦瓜         2條tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ E3 r1 F- @' A3 U. Q) [
沾料
1 h! ]) D" Y* S9 O! f% t6 U1 ^蒜頭         10粒
) H5 o5 k, b! N, @' D9 O3 `- C辣椒         2條公仔箱論壇7 T/ C$ b0 d" A" w0 k# p
青蔥         5支
5 ~, X$ T& s1 p9 `3 T8 k; [香菜         半小匙# Y  G+ ~1 F  x7 c
醬油         半湯匙
: I1 ~4 M' g$ \糖         半小匙
( z( s8 s9 \! M  Z( y* ]  ntvb now,tvbnow,bttvb白米酒         1小匙  f* _. n; B  N& X6 G, m/ ~
番茄醬         半杯
5 l" k8 u% q: N  F4 |! o做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h  J  ^' h2 j7 L) p
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
* U: S$ ^- w2 X/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
* J$ a7 n/ @( P備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。