[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
) o" e- N* }$ l& Y) U. w5.39.217.76苦瓜         2條5.39.217.761 R( w, _3 E/ a( {, U2 a/ H
沾料
- ^6 k" @! Y0 J' k, xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: o4 Y- n" t2 ?4 O9 g3 V
辣椒         2條公仔箱論壇, ^# y* N* D  L/ T; |  `* k" ?8 h! \
青蔥         5支
+ {6 m& x% l$ v% l" S3 X香菜         半小匙
- Z, [6 H7 j& L# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         半湯匙
% w3 R3 E0 u- h; }& H公仔箱論壇糖         半小匙
2 j: a! F& y$ d# l* Ctvb now,tvbnow,bttvb白米酒         1小匙5.39.217.76& N' `* L. ?' g3 X2 |
番茄醬         半杯
/ S6 k- A7 b4 R1 q: S4 S) x5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb" w# [( @0 s. f" K/ N/ s
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。
7 S% @  {. D) Z- X% p公仔箱論壇2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
( ^+ O) {/ \+ v$ r3 y: \5.39.217.76備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。