[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
0 g+ g8 ]& f8 a+ L5.39.217.76苦瓜         2條
# y7 k4 k! _$ v7 M沾料
! M; l5 t9 Z2 ~7 y! O3 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         10粒
$ v0 M9 Z( d; E6 i5 F& W5.39.217.76辣椒         2條
$ O/ }1 g5 Z0 |8 e9 ?青蔥         5支公仔箱論壇. \  x2 y+ [% y+ d6 L# Q( |
香菜         半小匙
# f" s% j) o  P; U9 r8 S, `* }醬油         半湯匙公仔箱論壇; p' ?/ w7 C6 y
糖         半小匙
, ?% x, {0 F, a/ I2 }) ~8 N5.39.217.76白米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. M6 d3 z: ~; V1 R  D9 W+ X# ]0 w
番茄醬         半杯
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1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。tvb now,tvbnow,bttvb; y) J6 `' I/ ^1 b+ P
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。2 i8 I6 I: M2 c( K
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。