[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
2 a( D# }" E& [$ W5.39.217.76苦瓜         2條
/ R% C$ \3 S) F" R/ x* K5.39.217.76沾料tvb now,tvbnow,bttvb' n; T- n9 D. M( D6 c) x
蒜頭         10粒
: [2 B* ]7 x. ~! E$ [2 X0 W辣椒         2條
7 @" G& X/ Q0 M" R/ J公仔箱論壇青蔥         5支
( F, d. ]- U4 p6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         半小匙
2 B, o% S, {; k( z公仔箱論壇醬油         半湯匙公仔箱論壇; n0 P# y" H, C' Y/ h2 t
糖         半小匙/ ^2 Q" T6 ^& N3 ~
白米酒         1小匙5.39.217.76+ G; r: v# u+ z* x1 B( L: y6 ~
番茄醬         半杯
! S; t: n. u* ]+ z4 U: ?做法. l) c% r/ l* @$ Z8 C7 X+ Y
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- c# i+ Z# M! V. c5 D6 E
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
$ j8 \2 l1 E% A& H公仔箱論壇備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。