[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料
- ]# `. i- T# U/ ?2 |% f% G白米         3杯tvb now,tvbnow,bttvb% j0 o' f2 [8 H1 u' k
雞胸肉切丁        300克
. r/ d5 q0 Q0 w- A8 ]2 d, ~' @公仔箱論壇鳳梨切丁         500克5.39.217.76. X. o3 v, q0 Z# C% h, x
剁碎蒜米         1小碗
* \) T$ V9 O% a+ ^辣椒切片         3條
: ]9 {3 g: P* m/ I( Q/ G( @做法
8 ]9 l5 p  c2 I+ b公仔箱論壇1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
3 b% e/ c/ [( @2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; s$ t$ i4 p7 M% ?0 j, q
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。公仔箱論壇1 h; F- b2 X7 ]$ s, u) r, V
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。