[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇' ~! W* V- y  A/ ~3 E
白米         3杯
7 H: T; h- J+ I' z2 S8 O7 U雞胸肉切丁        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 e% s/ U, @! ]# w5 W
鳳梨切丁         500克公仔箱論壇% ~! W0 h! k3 B# [" P: R* d
剁碎蒜米         1小碗
. j, _5 a% B6 E. {1 L辣椒切片         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ m# I  F# z3 L  x1 Z( J3 a
做法
& w9 w' Z) p0 T) n4 |1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
8 y. s# W8 T! R" W% ~1 A$ d2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。5.39.217.763 D$ g3 L/ y+ V$ n
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 b" @" K0 s4 i6 y: z1 Z  O
4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。