返回列表 回復 發帖

[甜品] 夏天芒果起司蛋糕

材料A:鬆派塔皮公仔箱論壇2 o- z/ C$ u0 ~; ^5 S* g
鬆派餅乾        500克
3 O# m+ u( F  a  i/ `6 h融化奶油        225克tvb now,tvbnow,bttvb" D  g& Z8 T6 Q8 t3 X' J
材料B:芒果內餡
4 _' ~8 S" e4 W+ }$ i, J, C8 U/ Utvb now,tvbnow,bttvb新鮮芒果丁        135克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! s1 ~8 N, X5 B
芒果果泥        80克

* [1 {0 h8 y  e  _2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z0 i2 c% a5 ^2 w7 `$ N! X
果膠         4克
0 Z+ i: D1 ~5 d1 u公仔箱論壇
檸檬汁         5克5.39.217.768 E! P. K1 ^; D/ {3 k
5.39.217.762 D( o$ z( u" D( @; U
材料C:蛋糕起司tvb now,tvbnow,bttvb' r, F' m$ s6 H3 U: a
奶油起司        250克

9 J: w; s$ c& f+ t! ^公仔箱論壇細砂糖         45克公仔箱論壇2 ~9 ^3 b$ I, h/ K- n2 w, }
蛋黃         18克* V+ s' o. h; n
雞蛋         100克7 _5 S6 `+ @% V8 u4 P" {
材料B芒果內餡水        90克3 v1 C+ w( Y* X- J
酸奶         15克- I/ J$ E! {, i. X+ o
高筋麵粉        15克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X1 L. N' u  s2 p3 E: N
玉米粉         15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& e0 r2 e4 j. I9 q- r) ?9 k
蛋白         40克

! M! Q4 k+ |  U' U. h- O6 }2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         20克公仔箱論壇7 g2 v5 P$ W/ b
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [5 d$ E6 [& _% w
1.將材料A的餅乾敲碎,然後把奶油加入拌勻,再倒入模型裡放進冰箱冷凍,備用。
公仔箱論壇9 D+ P# H' r2 |' q9 q* a# X  q  r$ u
2.將全部材料B摻在一起煮,稍熱後即盛期待冷備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) ]9 E3 w) U% R$ A) d! f
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起,然後加入蛋黃與雞蛋,再慢慢加入酸奶及芒果內餡水,接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。公仔箱論壇- x5 [: H6 _2 a! }, G+ ^
4.蛋白與糖先打發,再把已混的材料C加入,後放入剩餘的材料B輕輕攪拌,就可倒入材料A的模型中。
3 B% {# G4 Y- m5.39.217.765.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色,或約50分鐘即可。
返回列表