材料A：鬆派塔皮
7 k6 \/ y3 F; W, o" L1 ~0 A5.39.217.76鬆派餅乾 500克9 j, ` c) Q* O5 `5 m5 v
融化奶油 225克) q2 I- v n h' E H6 F
材料B：芒果內餡公仔箱論壇) m# I7 K. Z8 G
新鮮芒果丁 135克公仔箱論壇3 i4 f3 e, e K9 Q5 |- `
芒果果泥 80克, h/ v, b/ u8 \' n/ h9 e/ i5 x
細砂糖 30克
# d0 r8 ~3 C( u! t; A, X果膠 4克tvb now,tvbnow,bttvb7 q; J7 D0 Z9 U
檸檬汁 5克
; ?4 ~0 _; x9 E# J' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F) \: T3 r! u0 m& Y! z5.39.217.76材料C：蛋糕起司
5 n6 }2 Y% L* R+ Y7 M5.39.217.76奶油起司 250克
! Z* Q7 F. x& l5.39.217.76細砂糖 45克5.39.217.76& e+ M" _+ w! ~9 s$ E, I! D
蛋黃 18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' b) X( |* B/ R& H8 L T7 g
雞蛋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* L* w2 I* }
材料B芒果內餡水 90克! z# s3 z2 B( H: N0 m
酸奶 15克
; K! V# f/ \3 G& d; I" {6 \tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 15克
# R, g9 n5 c8 l$ o2 c! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 15克
( `) o( A- V! a+ o! s4 H' J蛋白 40克公仔箱論壇3 ^2 L8 M6 R5 ~$ O" U5 S
糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb; P( n0 X' g* m
做法- h6 x3 {+ n! G% C, s3 V
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
9 K5 Y$ {+ a: R j5.39.217.762.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。公仔箱論壇# t8 O- D- x1 U& N* X
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u( v0 g( z+ E9 B
4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。# f- N2 }8 Q G3 Z% Q1 T ]/ u
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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