材料A：鬆派塔皮
$ G0 n) V- E7 s5 j2 E鬆派餅乾 500克公仔箱論壇% Y: J/ C5 b% z* K$ @) h
融化奶油 225克
4 n0 |$ f. Q4 A! C& k5.39.217.76材料B：芒果內餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 m1 s# s" ], I* O I
新鮮芒果丁 135克
) V- k6 m- C6 L ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果果泥 80克
$ h: u4 R( w. V f& c; B細砂糖 30克
D5 k% R \- M& R- V" p公仔箱論壇果膠 4克& A6 p% n; M8 Q+ w$ n
檸檬汁 5克
% w; X5 I9 D) p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 X# D- M. }+ j. u
材料C：蛋糕起司
4 C. ^5 N q. M) qtvb now,tvbnow,bttvb奶油起司 250克5.39.217.76: A+ A* w+ S* W' `- M/ B1 p
細砂糖 45克公仔箱論壇4 f E5 T5 n" _7 @: X+ i
蛋黃 18克tvb now,tvbnow,bttvb$ h" B: c1 C" t
雞蛋 100克
& k6 z2 M8 ?( {2 H公仔箱論壇材料B芒果內餡水 90克
- ^% v/ j' f5 q* d: G% ?) ]tvb now,tvbnow,bttvb酸奶 15克- R- K6 T) T- p& `
高筋麵粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 o6 M5 |+ w+ U) K! X1 X
玉米粉 15克
! `+ z( P8 t3 w, u$ ~" p5 a5.39.217.76蛋白 40克
9 c4 Z0 f4 ] A5 z$ D, O& w公仔箱論壇糖 20克公仔箱論壇9 g* S* G* F5 p# K. I- M
做法
# z; _" v4 d4 @# S1 c' o9 a# `2 Q5.39.217.761.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
* q2 {8 Z6 `, J1 N6 \# l2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。4 y( s) q! u: {9 }; `1 D) U! @
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
" n( J% l: q; n1 t' d2 ~/ a8 P公仔箱論壇4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。* L j. E7 k! k
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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