材料A：鬆派塔皮
7 `7 R/ M# e1 Q鬆派餅乾 500克
, H& i, [3 S) g: s- G9 J公仔箱論壇融化奶油 225克公仔箱論壇% s9 u( {5 X5 h4 l5 x' |
材料B：芒果內餡
; X1 g2 m4 W( s1 m, o8 G8 m: I新鮮芒果丁 135克
3 w, ]4 t/ K, u/ c% x芒果果泥 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 t0 q% I M8 I
細砂糖 30克
1 J/ q+ `" E6 M+ w- c果膠 4克
2 |8 G* L' w0 }檸檬汁 5克
' W6 ~5 X4 n$ Y. ^8 F) @$ q1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y5 x! @' f3 \' y& }( Y4 D材料C：蛋糕起司
* S- P7 u$ _& Q2 N. O& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司 250克公仔箱論壇" G t0 M. ^, M/ w
細砂糖 45克
! E4 A/ |% X6 v9 u! d2 E3 J蛋黃 18克公仔箱論壇* w& m* t" @2 u$ i2 K
雞蛋 100克
1 i# v* X8 r( d2 [: _' ]2 u, j% c4 b3 A5.39.217.76材料B芒果內餡水 90克
! n V6 n% W8 Z酸奶 15克8 W7 g( n) K9 {8 Q
高筋麵粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb) e$ c5 D3 S2 L) m+ H T
玉米粉 15克
: C! i# o* V7 K: h2 Q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 40克
* L5 [; G0 [/ W6 u0 }; ~5 D+ r糖 20克
9 r- R( ?% W, o1 _5 M0 ^" Utvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb' \) f7 @5 }$ r: r
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
8 b0 U& E- @; e- N+ Z2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。$ V3 j) R( {3 U4 L
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
6 I8 C. z. `) q- Y0 v& A' f公仔箱論壇4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
+ l" _% ]& A6 O$ e& [; h5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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