[甜品] 夏天芒果起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮5.39.217.76$ K3 l# v9 C$ |/ S
鬆派餅乾        500克5.39.217.76( {3 D2 X6 `% G4 _, p9 H$ r( G
融化奶油        225克
& f, Q7 t, Y, Y5.39.217.76材料B：芒果內餡
8 g+ X# d+ e: m新鮮芒果丁        135克tvb now,tvbnow,bttvb* h: J2 I) c0 \4 w8 s# M
芒果果泥        80克# o3 B! N+ o0 p, R- ?
細砂糖         30克7 n/ Y' I/ g* ?) W
果膠         4克
" h# j$ _2 ~/ G7 U; b5.39.217.76檸檬汁         5克
+ U6 N/ w( J* s% c4 Ctvb now,tvbnow,bttvb
" v, d# y1 ]$ t% G! |: k材料C：蛋糕起司, i+ K3 [5 ]8 _  l9 V4 p
奶油起司        250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 f2 P% t$ M
細砂糖         45克/ W, A6 ?2 q' R" U. r$ _; J6 P* z
蛋黃         18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: `7 j5 R) S) f9 i% A
雞蛋         100克
5 a2 q# _& a' ]" m: q, x; F5.39.217.76材料B芒果內餡水        90克9 }  R6 s: L) G5 J& c
酸奶         15克
+ U, e  e* h8 A4 n9 L高筋麵粉        15克
3 D0 Q# I; K" etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         15克
+ t5 V, Z) M5 i. c% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         40克
5 z% y- ]3 A; _. Y: \- _) h2 g糖         20克
( H/ v7 F7 }* F1 g& [$ x, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% H; L8 V9 W; `  M" e& D" t
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。5.39.217.76; ^8 o, R7 A2 t* Y9 [; z$ J
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
8 h$ x. b+ ^) w6 I3 k3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
" @3 |4 m2 C8 O3 A2 U6 J4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
8 E/ c- i+ Z2 x/ P2 d2 ]( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。