[甜品] 夏天芒果起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮公仔箱論壇( M% l  J# @0 c0 t0 g& P( s6 z  |
鬆派餅乾        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ n  {1 H* A9 M2 g& S+ H
融化奶油        225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ H  v) R3 h( v
材料B：芒果內餡tvb now,tvbnow,bttvb$ y5 a, s! ~: |6 e6 j& ?4 N
新鮮芒果丁        135克; i" a5 A" I% F
芒果果泥        80克
0 W4 S' @/ L6 \細砂糖         30克
9 T2 k+ b6 E* L8 d6 A, A  i8 Q$ C5 e8 P果膠         4克
& {& G. e7 _& R0 B' _% \+ j9 rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         5克tvb now,tvbnow,bttvb# Y& f& }6 r5 f

  Z1 l, t  X! {' K5 L材料C：蛋糕起司
# K! h2 S: a3 \1 D8 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油起司        250克
: c  ?5 }" I: g  @細砂糖         45克
8 I2 Y' j5 F8 t- d) a蛋黃         18克
; b0 _* c. O/ R4 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         100克
  G3 [" H+ O# d0 O" h( F公仔箱論壇材料B芒果內餡水        90克
" T/ y, X3 A, H" Z1 P1 E酸奶         15克tvb now,tvbnow,bttvb- o! u  S9 Q3 S% ~; f$ n
高筋麵粉        15克公仔箱論壇0 e! L: O  v% C  o
玉米粉         15克
) g, x) X; Q5 F! w5 U蛋白         40克
  v" K3 f; A5 u4 u+ h: S# K5.39.217.76糖         20克1 K1 r1 c; `2 ~5 e  q
做法
# P9 \7 a$ |+ s6 J- h5 G5.39.217.761.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
/ {5 z! v5 G3 l3 ?& x  R4 }4 Z. Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。
: ]+ N( h$ N$ P) {公仔箱論壇3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
9 b6 Q. y: o) x% j) m1 M4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。公仔箱論壇9 J4 A" _" W+ }! }- A8 P5 O
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。