[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
+ Z/ P5 M; j0 L# `, c# c鬆派餅乾        500克tvb now,tvbnow,bttvb# H( e, n3 l0 Y; ^' U4 J2 R
融化奶油        225克5.39.217.76/ o! F: v2 A. b- m, \5 \+ r4 }
材料B：蛋糕麵糊
$ V! l" Z, A) L4 q0 z- h) |" ]' l奶油起司        500克
2 W1 v# n7 D+ _- ~2 [酸奶         210克5.39.217.76# k4 B7 A: j* z* s; f8 \2 |8 Y
蛋白         280克
( r' S0 E) v! v1 @tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        300克
' r9 _- ]9 v" ]5 l: L( X公仔箱論壇砂糖         150克
: S7 M6 O5 E* @4 Y9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        150克公仔箱論壇4 ]1 d- _0 t7 }% }, Q
可可粉         100克
1 [) q% W: Q0 p4 f. M: l) J* i( f, itvb now,tvbnow,bttvb做法
  E+ S; |2 |7 r& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
! B6 I2 h! K$ S! G, }4 _& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。公仔箱論壇+ }  v/ \4 r3 \6 w  U: R
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。5.39.217.762 E! L' s: J3 O9 A0 S/ {
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。