[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮% I0 o  b6 _. f0 }' D
鬆派餅乾        500克5.39.217.76- U- c2 @# |( e- L
融化奶油        225克! ~0 @. {- s; t' H9 l) B. M4 i
材料B：蛋糕麵糊5.39.217.76  H  W! }& @' ^
奶油起司        500克
5 u2 {$ |$ I0 I5 G; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶         210克
3 }  B8 L$ E& }% b5.39.217.76蛋白         280克
8 }9 ~! v0 m/ L$ n動物性鮮奶油        300克
- |7 n& u' \9 [; K( {, \. N% Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         150克
& W" N; L: U5 V5 }& H$ X苦甜巧克力        150克8 \/ O4 F+ a$ w2 S8 e, U/ v
可可粉         100克
' W5 e& d1 s) D  G# Gtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" q6 P% f$ M. Y7 S7 m( T
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 w: m9 ^/ S$ a) r- W
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。( ~3 Q/ V3 K& P; i( n4 ^4 U0 U" m
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 ^! [: N4 Z7 P
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。