[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮7 X% H8 W) L  T% c; X/ T
鬆派餅乾        500克公仔箱論壇* t0 O7 G! e4 M, w
融化奶油        225克
5 @& }: P7 e! X, A% a; V# H; U, d材料B：蛋糕麵糊公仔箱論壇" U3 w( L3 [8 m! m% c; s0 H) ?- P
奶油起司        500克
) V. I( Y: O8 Y' b( }5 _7 jtvb now,tvbnow,bttvb酸奶         210克公仔箱論壇( U( V7 Q5 `& z7 E6 O
蛋白         280克
; |) u  N2 q3 q! {. \* B# Q+ e% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        300克5.39.217.766 [* ^+ b8 w4 X, @
砂糖         150克8 r& ~: X9 ?* _/ y/ X- N
苦甜巧克力        150克
9 P4 \) b' P( B$ B" X0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         100克4 K1 ~2 s) H% k* @% F3 U- \
做法
' I5 Y( N/ ]! i% m& Z1 K2 i1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。4 @  z5 l: C) J( ?5 e
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。) q0 Y8 d# t' }' ^
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
5 R5 d! w# z- h1 c' ]' \公仔箱論壇4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。