[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
1 D. x9 j% ?; S% O: C5.39.217.76鬆派餅乾        500克
3 Q9 y7 `7 c, D融化奶油        225克
- m6 r9 j8 m1 g0 f$ |" T公仔箱論壇材料B：蛋糕麵糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* C8 l2 x3 m" s2 d
奶油起司        500克
3 `2 k( t% w0 U' {" T. E8 |0 Ztvb now,tvbnow,bttvb酸奶         210克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 ]9 g: E' B, o2 [0 }+ ^1 X
蛋白         280克
/ f) ?2 |9 l+ h5 k3 b. k動物性鮮奶油        300克
7 n, K: C2 \' T4 ^$ N5 Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖         150克
8 b4 r  _6 `" }# W, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        150克
: ?- C# O9 y( H5.39.217.76可可粉         100克tvb now,tvbnow,bttvb* U# H" x$ C$ m& `
做法5.39.217.764 Y; @, {* [' M4 o
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 e) ]% H! E" R; L2 g6 q  n
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。: {+ M; X! v0 k" _0 R) y2 c$ ]
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。8 z+ s! o! S( X+ z( J! `2 A5 {
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。