[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
. ?; `1 q, P7 A- }% C, I* M6 N. ktvb now,tvbnow,bttvb鬆派餅乾        500克1 a: I( @# ?  q. b3 k$ @0 x; p
融化奶油        225克- L, F0 c. J- X
材料B：蛋糕麵糊
. }7 g( ]$ t0 |, }: ~2 x+ W( w公仔箱論壇奶油起司        500克
0 f, D+ S/ h0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶         210克
3 ~! K9 P3 ^5 v5.39.217.76蛋白         280克' v/ I- `) B+ D; q
動物性鮮奶油        300克公仔箱論壇0 E+ T6 `. _8 `( O* L7 u0 k- L
砂糖         150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y# }% D7 p. Y! s2 F! m
苦甜巧克力        150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B/ C2 s+ @: a- U
可可粉         100克
( n' w- \7 J5 |  J5 f# {公仔箱論壇做法- y- i6 h+ g, G" D6 M/ @4 h+ z2 p
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
- Y8 X0 X$ A" T: I5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r" v& o4 C; o2 Y1 [. E
3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
8 w" Z4 ~/ I2 D" t4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。