酱心独蕴法式料理

法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。

为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。5.39.217.767 Q$ J( d9 C8 R

“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”5.39.217.766 Q5 a# b0 L0 K2 T

不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 x+ k9 C3 `; }$ Y' }
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧

主题自助餐( ?5 e4 v& M( g- E

午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
成人：45令吉++tvb now,tvbnow,bttvb% e* L% Z6 }. @  ~; r9 y
小孩：27令吉++
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下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
成人：50令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B$ O1 U9 v' e; b6 `
小孩：30令吉++

公共假期（5月1日，28日及6月5日）
成人：60令吉++5.39.217.76. K6 \+ N- {- X* I" v6 v# G
小孩：36令吉++5.39.217.76# j. K5 l" |3 {3 K+ `$ L
晚餐－6.30pm至10pm
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日本餐（每周五）：
成人：78令吉++- q# T& U  {6 H+ e% C8 M* z
小孩：47令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# r; {$ C  O

*国际餐（周一至周四）：, Q- r# d# c9 a' ?6 H7 q* a
成人：70令吉++
小孩：42令吉++TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 R3 M* }: L8 X5 `  k
*价格仅供参考公仔箱論壇" z  v0 a0 z$ h
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槟城Eastin酒店5.39.217.766 N5 d* d0 ^' B( m7 n7 v
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.5.39.217.76" T* i/ C0 F% [8 @3 m# n
Tel:604-6121111

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