法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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3 a7 T, w9 b, T; E为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。. x7 ?/ Y" |$ t3 B$ w
& U3 o$ u- E2 k9 [4 m2 Y公仔箱論壇副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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/ j F. Y7 M4 E# o CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”tvb now,tvbnow,bttvb" k/ I( L3 X% B* B- a" I2 Q3 l
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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0 T: I0 x' u* _- ]. R" @' Q6 ~# T5.39.217.76法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧5.39.217.761 P* g% C8 {# i1 {1 {+ s3 {
! p$ j% W) T0 e( M( h" |tvb now,tvbnow,bttvb主题自助餐
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% B' E$ z* \7 S& j* y7 R0 M0 U午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
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2 o% M& J2 w w9 i2 Y下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
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# d6 x! i8 N$ ?1 G3 o9 @3 Y3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公共假期（5月1日，28日及6月5日）tvb now,tvbnow,bttvb6 c7 Q& L* { M, I2 B" @9 p: g- o
成人：60令吉++
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日本餐（每周五）：
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5 {2 s1 {' @( n( Z6 c: _( X) w: @公仔箱論壇小孩：47令吉++
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*国际餐（周一至周四）：
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& T$ v; e K( K, U*价格仅供参考% {; f' d5 Q; E9 j5 O6 l$ a6 ~- A
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" H5 P+ L9 ^9 d% i: q/ b( d槟城Eastin酒店5.39.217.76# [( V1 L/ q8 f) G% ^5 v# B
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.tvb now,tvbnow,bttvb* o# Y" H2 f# g
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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