法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。5.39.217.76. M- f4 L- _; a' r# S5 m
5.39.217.76% }8 p) d1 E1 Y- k D+ I- }6 l
为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
. i7 M8 N% C; g. H公仔箱論壇
4 _. b2 G7 Z7 H5 j/ C. F副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
v9 W8 x* j- e& P3 |( Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% P% P, v( A4 U# {
“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 D; i! O _- q* @
9 y3 `# z8 e% O$ f- T; [公仔箱論壇不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
a" l V$ X' U4 y, itvb now,tvbnow,bttvb. ?9 q5 g" Q" h" j
法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
: E( v7 Y3 H0 P/ x" l4 m/ u
% V8 S: y) D0 X1 V# ^2 b1 `tvb now,tvbnow,bttvb主题自助餐- |% J' C1 l# i7 u# }% F4 h
! X2 {3 r5 _1 Q6 ^1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）5.39.217.761 a E; g( j' [
成人：45令吉++
* f, }" C& k1 z公仔箱論壇小孩：27令吉++
% k' X" `, `: j, r2 t0 w$ y/ m& \3 X公仔箱論壇
6 G( z& |2 Q0 f& {9 F! I8 E+ y5.39.217.76下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）- l( b$ @7 [- a! F
成人：50令吉++
+ f2 |, j. v: r- d4 I7 R( _& p) \! Qtvb now,tvbnow,bttvb小孩：30令吉++
& i1 R4 g* u8 J2 p. o' m8 J5.39.217.76
+ e! H9 q- I0 T$ A公共假期（5月1日，28日及6月5日）
" D2 M5 g" f. Q9 D) c( ntvb now,tvbnow,bttvb成人：60令吉++
" p3 S) L2 Y1 r- Dtvb now,tvbnow,bttvb小孩：36令吉++
- P9 A, ^+ V. ]0 Y% M- ?4 c7 }2 s' }晚餐－6.30pm至10pmtvb now,tvbnow,bttvb8 U/ O; ^" J2 w7 e
+ ?% ?3 I$ w4 W$ a3 a$ E- c公仔箱論壇日本餐（每周五）：
# F& _. ^7 v# u2 l7 ]成人：78令吉++tvb now,tvbnow,bttvb& S* u* T( P* |9 G$ |
小孩：47令吉++
& x/ } k ^" J B5 ^. C公仔箱論壇
9 v: n6 C" I s! o6 @8 W" rtvb now,tvbnow,bttvb*国际餐（周一至周四）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 E8 j8 T2 G
成人：70令吉++
4 l; y, P/ O3 B5.39.217.76小孩：42令吉++
4 u0 E# ?8 j# `6 Y* |* Wtvb now,tvbnow,bttvb*价格仅供参考公仔箱論壇 ^; V. j9 I7 ^8 k; n2 n2 c
+ f. n# O3 y2 ~7 y, S* T( {tvb now,tvbnow,bttvb
2 W+ W3 o3 v" {1 r0 u# jtvb now,tvbnow,bttvb槟城Eastin酒店
9 u. a6 r- J; \5 l8 _- d5.39.217.761,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.0 A# `2 k. K* v
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
| 