法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。5.39.217.764 J# ^7 K3 N9 h2 _
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为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。
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: Z7 t' g3 A$ D: N' ^" R' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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, _" d b: Z6 Xtvb now,tvbnow,bttvb“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”5.39.217.761 j; v! ]& z! H7 y7 C$ u
- ~3 \! P2 r m不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”5.39.217.76" S( E& O' b5 }: A$ d
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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主题自助餐公仔箱論壇3 h' r' o* ?" N
5 ~: y4 v: n, X( P% T公仔箱論壇午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）* H* b) {7 I K2 R5 x! O/ J9 g
成人：45令吉++
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" _4 P, A }* l3 y下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）公仔箱論壇. O1 K; W7 L6 B$ G: O& v( z
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晚餐－6.30pm至10pm5.39.217.76' _% ]! ?8 v4 v& @
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日本餐（每周五）：
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8 f2 ~) c; V- d. s( ~1 O*国际餐（周一至周四）：公仔箱論壇' _: }! U( ~- u; Y# Q
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1 C, z. V- A+ m* b5 J公仔箱論壇槟城Eastin酒店( n0 d& k7 @! S# x# G9 d8 d8 E5 F
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.% N7 K# B: U& O
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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