法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ ?) Q8 d# P0 [6 E* H- P
1 f) r% w5 U+ n) S! H5 N: Z- R1 \为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。8 J% @ ~# F. x! f
$ D* t: K3 C; Q# `9 N% O- j6 |副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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2 _# `8 y3 g6 y) u8 ~( e公仔箱論壇“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”
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% N! m) F& g- B. e2 p1 x不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”
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' w j9 ]% i+ H% H) r# a1 v( Gtvb now,tvbnow,bttvb法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧公仔箱論壇* i- J% V5 H# i* X2 F9 v
, b$ d( ]6 S* V" X主题自助餐 _3 G# K' ^( p
8 D6 Y' j' K* S `3 y6 i午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）5.39.217.762 \+ S4 `5 f N) m) l( G
成人：45令吉++5.39.217.768 _; ? ?5 s2 V
小孩：27令吉++
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; T8 r4 z' R8 r, d+ `9 A$ k$ |下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
[1 V! k2 T E! S成人：50令吉++
Q1 Z2 m; H2 J! X9 ^% a5.39.217.76小孩：30令吉++tvb now,tvbnow,bttvb( |4 m' Z+ @+ T* T9 B
5.39.217.763 B. m( X7 Z% d+ E5 E0 {# K, k
公共假期（5月1日，28日及6月5日）公仔箱論壇& S5 e" ?4 u0 Z9 c4 D/ w0 |
成人：60令吉++ g* ~5 f' q" M, L$ X
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7 ?# u& o8 o- i4 [: g5.39.217.76晚餐－6.30pm至10pm1 ~0 i0 I/ S D, u( A2 l" k
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日本餐（每周五）：
8 t. M1 r2 X8 ltvb now,tvbnow,bttvb成人：78令吉++3 W% a: ?' R, D4 P8 R4 C
小孩：47令吉++
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; E* N8 ~# |/ q2 m! i Y, G% _公仔箱論壇*国际餐（周一至周四）：7 e( b" q8 N: S
成人：70令吉++1 L4 K. O7 `% ]% G; H/ P' j
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+ B* q. G" j. v8 m4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。槟城Eastin酒店公仔箱論壇4 }7 v- }) o. y, q$ r5 @2 L0 e
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.
0 U; L1 h- X" o. z5.39.217.76Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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