馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 U; H% l! ]$ f4 Q1 b6 [) F8 c3 W
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。0 m5 o8 P9 H4 G+ n5 I
7 L% R3 R8 f* T* R; }永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。- e/ T, b7 s' ~: g$ U/ D. R* |
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湯底香濃而不膩tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 a/ t" g# i. j2 E1 C1 `# u
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”公仔箱論壇1 S. _8 S1 b8 v
: N1 [/ j" j4 M1 I2 o陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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角落賣“阿公咖哩卜”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^; N7 T4 J4 p, J( _* P$ X
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。3 f+ h# ]% E) w) q& e6 K0 p4 {
/ o6 [0 H$ A4 ` g公仔箱論壇雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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0 ^' `* X; |) i5.39.217.76原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
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9 \: v+ b. g* m8 t: ?5 q. D1 M6 ~帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別公仔箱論壇! W! O; G& H4 J: @/ A: i
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。# D% R! v5 f5 N; @
4 j0 j5 c: t7 z! V( o: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”公仔箱論壇# r% T& Y s8 K- t' J
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說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 C' I% B" H# x
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介紹主角：永來香茶餐室) F d7 A/ Z1 S5 B7 e2 Y
檔主：陳淑華tvb now,tvbnow,bttvb& W v* [. c# M+ x0 L: t
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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