馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。$ X: c& }2 c, q0 O" v1 h
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。5.39.217.768 q+ ~& l- X$ ^* ~8 @2 ~
6 E) p8 C* G& q! B% M, ~3 o永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* Z, D! n: a |' c; I
# E/ V7 B2 H- Q; V/ \tvb now,tvbnow,bttvb湯底香濃而不膩5.39.217.76! C! ^4 d- W% }) r$ O
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。5.39.217.76( E; \) ^& u" e8 Q8 \# K
* M, y4 }3 W- [! |公仔箱論壇“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
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: v) O+ ?) Q: Q& l7 v* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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角落賣“阿公咖哩卜”9 J& g- ]0 j7 x
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。公仔箱論壇- O, o8 F& b6 q, N8 p* A4 \4 k
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雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。
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原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！: x8 K# q: n: _' N3 |; Z
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帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
/ A3 J' k! k0 [. m2 ^$ Ftvb now,tvbnow,bttvb芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。- n* S5 ?; R4 K& v3 {. P
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“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”tvb now,tvbnow,bttvb' R2 ~# K' Z" `4 E* t/ {2 L
6 y3 a- G2 e! `6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 C) i7 c3 q% d
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/ G+ F; F4 Y; ?% {) o3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹主角：永來香茶餐室+ c# S. J7 j8 {: M1 a5 `; @2 \
檔主：陳淑華$ y+ U& B4 v/ U7 W$ x. N# G
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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