[中式食譜] 打拋豬肉

xz12

【做　 法】
3 A! [0 d. g2 N7 `% Ftvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、辣椒和紅蔥頭洗淨瀝乾，切碎末狀；四季豆洗淨切小丁狀；香茅洗淨切段狀備用。; S- N! r/ k0 s8 P& f- R: l9 J
2.取平底鍋，加入少許油燒熱，放入豬絞肉爆香，再加入作法1的所有材料一起翻炒均勻。公仔箱論壇$ n" {# r* k( g0 }9 o
3.最後加入所有調味料拌炒均勻即可盛盤。
1 W; O: D1 u! Ttvb now,tvbnow,bttvb/ q; a$ o1 p; G, B
【材　 料】
) P4 `+ E6 \7 ^1 m豬絞肉     130 公克
# q) q6 p; {- u蒜頭     1 粒
# I0 ~& L, j5 ~6 U辣椒     1 條
. o9 S& _% T; z/ C( Y7 }& @" I紅蔥頭     2 粒
7 h9 ^" X# S( w3 ~0 X5.39.217.76四季豆     10 支7 y- ]0 v, t) E
香茅     1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% X8 I% ~* a) [. s
$ a1 Z) z" I7 B$ y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& e8 U/ \- i" L* `! e  d
打拋醬     2 大匙公仔箱論壇% P3 g# g, ~, f. y
水     100 ㏄
; F; u! {( h# w0 c5 b# w. C7 c鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 Y+ f' q: ]9 B0 g
白胡椒     少許