【做 法】5.39.217.76( E ^$ r1 {, W9 Q6 s; X2 b$ g3 [7 z Y
" s# E! ^' E7 X- E公仔箱論壇1.豬肉略沖水洗淨，- v- N8 g- ~5 a6 ?# K' Z* o
切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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6 C, w; M+ M" R5 w% b8 c* q, v5.39.217.763.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和
- C$ p( f+ V. J9 P3 @0 k5.39.217.76所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。
( z) }: ~9 G) U* x2 H9 r1 U6 g$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N8 S8 k, f S" v
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【材 料】5.39.217.76/ X3 Y: y) t* S7 [4 o" M
豬肉 200 公克( E! I/ ^2 [: H
真空包竹筍 1 支
; u9 Z( C( b3 e8 u/ |, D* T( A2 B蒜頭 1 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 J7 `, E% ^2 S) n+ ?5 }
青蔥 1 支
" b: N/ g0 d$ o1 A6 l. s' [/ h9 A公仔箱論壇裝飾：
8 U. j) ~; S: l4 b4 E9 l5 O公仔箱論壇青蔥段 1 支6 ^) e* S u4 W- c1 o, f9 o2 }
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【調 味 料】+ c. Y& L# N3 r/ D7 a9 z
紅麴醬 2 大匙
1 Q: W% r) U1 i糖 1 小匙公仔箱論壇+ d' J( X, m/ t! m" J
鹽 少許
5 H$ K% U( ?9 @9 s& Q; j5.39.217.76白胡椒 少許
+ X5 v# R' u9 v: s, n0 {香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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