【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，
9 z- l! K, p( o$ G2 _# ]; j5.39.217.76切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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; X0 g& h M, ^9 z; O2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。
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1 K' j, o5 Q" e; K7 D; Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和! o0 e5 v: I! c
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。tvb now,tvbnow,bttvb, w0 G- P8 B1 O% Z% {: l' a& J
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【材 料】
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真空包竹筍 1 支
* `8 d- U5 D8 c1 j( U) Y0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1 粒( r& n- S- }8 {5 J1 q
青蔥 1 支
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7 ~' `, |9 o. d青蔥段 1 支公仔箱論壇6 Z) i5 w4 A Z
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【調 味 料】公仔箱論壇( _+ o/ A: k3 n+ \, i
紅麴醬 2 大匙
; } }/ ^- g- ]4 c% K8 c0 b糖 1 小匙
3 M# @/ S1 F' e2 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5.39.217.76) M$ o; V1 z, o- V
白胡椒 少許公仔箱論壇, W* A; P! |9 [! ~, N" n" i
香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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