【材 料】
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雞胸肉 150公克
5 S/ d" ?# D' G. E5 m4 H# u7 p5.39.217.76青椒 1/2個
8 C. p: F2 k7 f- |青蔥 1支 # t C/ P" y2 z9 ? O% y9 z) z3 i/ }
薑 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U1 T, Z1 ?" y
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; m3 @) o$ X0 x; j) ~* ~0 \2 M5 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙
& U$ D4 j4 l5 ~; r. C+ ^8 |3 { \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙 公仔箱論壇0 P$ S$ h- c+ g: p3 R* K, p8 j
細砂糖 1小匙 6 Q# {' N% V! q% D& d! l
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 x1 z% a8 l9 X/ n1 S
水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% t6 P1 Z/ J) u+ \" N
B.太白粉水 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" x3 u6 v! h: U2 i: v
香油 1大匙 / t. U, c! B# O. u1 x
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; h* J* Z( d6 O z% Y' ?" C+ ^* r公仔箱論壇【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 S2 s) O1 _; v3 Q- }
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鹽 少許
' C3 k% s Q* v. L$ s4 wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
3 |: b6 c5 p5 ^$ H) v2 z' M! L# ~公仔箱論壇香油 1小匙
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公仔箱論壇, @2 X8 K6 I4 A7 x
# P$ D9 m3 m' e& k: ]/ \【做 法】
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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" m& z$ i/ ]" j; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
6 ?+ v% m3 o" R9 s! [, K公仔箱論壇5.39.217.763 l+ V7 q9 y6 f, J" w
3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，tvb now,tvbnow,bttvb* W6 h6 F0 h+ Q/ N# Q! u
" p b1 O; T; S, d9 ~0 N( v4 e* Z 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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