【材 料】 9 ]% v% k2 E, y* i+ o8 T
\0 E3 v* D; y. s( I雞胸肉 150公克 ' W; |4 b% [ P7 N9 q" ^( _
青椒 1/2個 # n9 O- c+ N/ x( N6 f1 t
青蔥 1支
Q5 T C" u9 k, R$ D薑 5公克 2 ?0 F+ l# \5 D- V
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* D! o' a3 U, l+ a; D3 s7 T o: ^公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ \9 }, c3 C) y' |" z& L
5.39.217.760 R! ^. M- a7 N2 `+ }& g3 q
A.甜麵醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 D' D/ b: F
醬油 1小匙
* i6 ~8 w b6 r6 F. I$ M5.39.217.76細砂糖 1小匙
: i# ^, H+ q# W7 K2 Z; j公仔箱論壇米酒 1大匙
- i$ ~- O: O: r8 V水 2大匙
4 r* X" V9 Q9 k5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1小匙
' g4 b$ G3 L% W, Q* W5.39.217.76香油 1大匙 5.39.217.76, k% l$ V/ @, u7 ~& ?$ O; H- R# c
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7 X# O8 @7 w! I. U4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O; t* b( T& F& y0 O7 z2 L
【醃 料】
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& z: T' A8 G1 T4 |7 M2 R鹽 少許
$ U6 ~0 \3 ?+ W b3 X% n0 K0 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
; V/ {, P! V% y8 t: ?, o) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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: g9 ~/ J6 O( P/ e, w6 N) B4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k" J# F; i: Y d) y# ?【做 法】
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& ^/ F& x0 q* ?# X9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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$ t. N$ w. f8 q r y* h/ B2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。' q2 @0 I0 ^# U! \2 M2 N [" T
! r l. M* S" _/ X& r' F3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，公仔箱論壇' `3 [7 b; s& V5 d8 C% X' i: k
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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