【材 料】 - u" [) v+ E* }5 D& l
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雞胸肉 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a5 I# N/ A& T5 V
青椒 1/2個 / F$ {: ?) u e# `' I
青蔥 1支
N/ t Q1 @1 W( P薑 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g/ v$ M1 }5 }, `' d+ ~# [8 |0 m
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& ]- M0 L( A7 {3 f2 C8 Y% X5.39.217.76【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙 公仔箱論壇$ b$ r) }- `( K' V$ X3 C* Q! S
醬油 1小匙
. \4 E: J8 f! C細砂糖 1小匙 o+ |' y. o( S' i
米酒 1大匙
. t3 r: p1 T N: k% q水 2大匙
" \! e9 \9 M' i& B7 X: u6 t: q5.39.217.76B.太白粉水 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& P' t1 e l2 y* F' h$ w% A
香油 1大匙 公仔箱論壇% t) o6 j6 j: O" y |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J- N% {5 i7 F* O; m1 `
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【醃 料】
6 J# ]- Q0 Z5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U& [$ b, Q9 W) p; w5.39.217.76鹽 少許 公仔箱論壇 y$ {7 P9 v' C8 J8 E
太白粉 1小匙 5.39.217.766 C' a: d5 w y% [
香油 1小匙
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5 k* t7 x& b+ T* ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇& C' B; i9 {' n7 u7 p& v
) @% s* D' ]$ b9 W5.39.217.761.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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. v; R3 Z4 z: Q$ K6 X) J6 Y+ a2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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