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/ _3 h b/ ?7 `; [4 k" w5.39.217.76扇貝 4顆 公仔箱論壇" R2 k( c2 m2 ~4 u' T
冬粉 10公克
R! R6 w3 X# k7 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 8顆
9 Y8 |8 S. \& e# x) @4 o8 t9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根 $ O9 ~3 T3 t: B! u. l
薑 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ M+ ], g" _$ p
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/ l4 I; e7 M8 g: R' }【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f+ T2 U8 e) }- U: b
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蠔油 1茶匙
; W" r2 L+ d5 L( |tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
: ~; N& v- n" B( y水 2茶匙
1 a* e" }% A# l8 J/ n6 X5.39.217.76細糖 1/4茶匙
( w& b1 C4 Y0 Q7 w0 ]& Y5 o5.39.217.76料酒 1大匙 ) b$ Z1 V, c3 }3 |0 U: }" |3 d
沙拉油 20㏄ - c, r6 o6 n" K( f& i" v) w
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2 A7 z6 H. } @4 s6 T2 c8 c5.39.217.76【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, t" Y, D# a5 J. X$ h
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1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。
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2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `; `9 L2 U) W, G7 {
7 h* ^# i! A+ r% O7 }& N) \5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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