【材 料】
* u6 c F/ i* W" c2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: m! |/ ~# o' Y
扇貝 4顆
' z; _1 _3 V' H9 @tvb now,tvbnow,bttvb冬粉 10公克 ! u- V* ?& ]# {3 [- q
蒜仁 8顆
8 M7 W3 Q% R; j蔥 2根 6 k/ m- G2 a ^3 S
薑 20公克 0 J2 L" A( P* |- j1 M* Z, S' `
4 Y& ?6 q; Q: _5.39.217.76- q6 e, d" D+ N _8 t7 J2 B
$ s1 v& d/ A/ t5 [# Y公仔箱論壇【調 味 料】
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e# E$ ~2 n. K+ k/ i6 k% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙 m5 _6 K% R u
醬油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l2 f% o7 f0 E, t" F
水 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z/ h; z' Y- i8 Q
細糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" l2 _ `7 j+ ~4 K" l+ l
料酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 P% j& Q/ k: l
沙拉油 20㏄ 5.39.217.76; j: n9 r& e, t; F9 ]
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* A2 C( v; q9 P0 Q【做 法】
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1 M% u; p# ^+ i9 v+ x; K V5.39.217.761.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。
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8 |; Z1 L" C' m+ ~5.39.217.762.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。tvb now,tvbnow,bttvb: t) b5 @8 Z# }+ o/ L2 B
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3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U+ i: M" N3 H2 ]2 U: L! c: a
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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