[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
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A.腐皮 2片 & H/ @% C  I, F
白菜 1/2顆
& D, F7 W2 k( M4 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.芹菜 2支 " D. L1 J- c1 ~- n# j
紅蘿蔔 10公克
: I1 ^5 U" y9 D香菜 2支 5.39.217.76$ v  ]$ l% L# S* D, U& {3 N: o. z
蒜頭 2粒
1 Y( s. `# x" A% h  i. C/ j5.39.217.76
& m' r# W( I6 \* N8 @! Z, O0 }5.39.217.765.39.217.76' {4 a& X' ~: i$ D; K1 I5 h( F
【調 味 料】
' X: w* M% Q  E( z5 h5.39.217.76
+ W1 ~, o$ z# X, Atvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 T: o9 n9 o7 f% _1 R5 K3 H
辣油 1小匙
7 j9 t5 B. A' d/ o, h& l( f- e0 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 公仔箱論壇% O# ~2 m0 E2 B) n* r
白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ v$ R, Y$ Y2 T3 e4 q! K
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5 ]% }+ S2 ^# D' w3 X【做　 法】 5.39.217.76# b, B* u; v6 w5 \

- s, `: p2 u% _2 J6 ~- D公仔箱論壇1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D+ [$ s1 [  Z: M7 S- ?1 G

7 O+ O2 W* A# L# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。