[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
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% j; F. J# k$ @0 j$ Vtvb now,tvbnow,bttvbA.腐皮 2片 5.39.217.76: `/ x9 U, S) F+ W" S
白菜 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B& e) k# y, C" ]) D3 G6 u; [
B.芹菜 2支
$ v' E3 O% C7 C' N! ~9 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克
0 T$ J$ q# k2 S+ W1 k( Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜 2支 5.39.217.768 _. l8 l# B# K7 D3 O$ H/ o
蒜頭 2粒 5.39.217.763 ]- i4 M! W2 [2 h7 r

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2 ?) n) K( l: }6 y* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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. h* U' _+ o' e0 J9 B香油 1大匙
5 g9 k8 @8 r5 r辣油 1小匙 ) b7 o8 U! S& ]+ t0 N5 b! |
鹽 少許
! e  ~3 k8 |+ ~9 Y- a5 F/ L" V白胡椒粉 少許
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: j8 L) P" w. _5.39.217.76
6 U) X0 [7 ]! R0 r公仔箱論壇【做　 法】 5.39.217.76- ^' u6 U! r/ x/ K2 y0 q2 ~5 P4 ]
5.39.217.76' X9 X- q; R8 A
1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。公仔箱論壇, W0 x# G$ ^1 v2 x

; Y- k8 b# H+ J# c5.39.217.762.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。