[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
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4 O/ R7 t# a0 j7 o5 A7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.腐皮 2片 5.39.217.762 x  y% ?$ J! C8 d
白菜 1/2顆 5.39.217.76! H+ M* R+ Z; H# g/ v
B.芹菜 2支
# c; h: _2 D  z8 `( G2 M4 h5.39.217.76紅蘿蔔 10公克 公仔箱論壇( }' u. f* i4 X/ P+ c5 D
香菜 2支
% y; d7 p, e' Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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5.39.217.760 e) d+ z8 ^1 g+ u
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 k; B& }4 z2 |
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香油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) Z: e3 c2 v
辣油 1小匙 公仔箱論壇% P# ?, f9 m! }6 \; q) F7 \
鹽 少許 9 \1 M) X# m7 T4 Z
白胡椒粉 少許
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* W: s, a# E; K5 i# o) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `: |; W. x8 k: y! Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 & ?2 r1 D6 I8 |9 y: v3 [; s5 ]1 {
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1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。+ @1 h3 |  X9 t1 y' q# |" H; P) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?2 _6 N) M/ x3 f
2.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。
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, f5 a. I- e% Q+ {" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。