【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 o/ f/ M# O }/ E
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梅乾菜乾 100公克 6 p7 r# j( o7 k2 M/ G1 {
豬五花肉 400公克
; n+ Y# v. g8 t' w. Q/ E薑 30公克
/ H" A7 M+ E" A( a' V, I& Z. A/ V5.39.217.76紅辣椒 30公克 公仔箱論壇6 W& v6 {* H) J# x) h3 q7 o
大蒜仁 40公克 6 U) x7 u+ E) S* f
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% `* M3 X: I- ~- }4 x: X! u5.39.217.76【調 味 料】
7 B. R) X; L2 d! l! V% t5.39.217.76
' s2 J5 `! e; o% m% V2 S: e. O: X醬油 200㏄
( |% O8 x! D0 j公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙
" V6 _3 C$ b8 e$ `" o" |4 n細砂糖 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 Z8 M0 W3 X1 ~
水 800㏄
/ D: z5 x: E0 W4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# X# @ n) x$ t& B% Q/ ^9 T公仔箱論壇【做 法】 " r+ P6 L. D9 b8 p# Y4 w
- O; H6 p( h. r4 w/ ~1 U2 etvb now,tvbnow,bttvb1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。. H4 v+ A( L4 A% v
4 L- b, E* s5 a% C" ]1 V* W公仔箱論壇2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
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3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" y' c1 ^8 N: U
" U8 J: y; Y$ V) h8 e8 {4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。 |
發表於 2010-8-1 04:25 AM
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