【材 料】 公仔箱論壇4 ~# C6 K& C3 {) [; e
& F [9 ^; t3 D/ D5 `# p4 P4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾 100公克
7 y( Z( ^9 N9 Z; c3 v/ |' Z5.39.217.76豬五花肉 400公克
. m, i/ u, b$ B! ]) h5.39.217.76薑 30公克
( K$ u. a, C f: Qtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 30公克 公仔箱論壇4 |6 d6 F! a2 k2 `, Y" D$ |2 R; N9 `
大蒜仁 40公克 5.39.217.76% r& J- j% b3 j6 B. |2 y0 a$ Z$ Y
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【調 味 料】
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/ H" F7 k, \) P' V" j- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 200㏄
; g% a# D1 H$ ?% \$ E公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙
/ i* Y0 c3 n5 T) L' a0 s細砂糖 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 o$ [3 ~- D7 v+ }+ U0 r7 B8 P4 g
水 800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 z* E9 J0 F& b; z
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5 F3 H% d" @0 J1 P$ `, H. K3 a【做 法】
" c, n# k/ Y( u% L! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; r, x- {6 _6 x6 r% @9 u
1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
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2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b' V/ B) Q& ^# \
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3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
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1 h, `6 J e8 A' d" T% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。 |
發表於 2010-8-1 04:25 AM
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