未來到便利商店買便當或泡麵,店家將不再主動提供免洗筷!甚至還有業者推出自備餐具或杯子購買餐飲另有優惠!在外食族居多的現代,隨時可以取得的免洗筷,讓大家即使在家中也可能因「方便」而直接使用免洗筷,無形中造成資源的浪費。因此這項規定等於是體醒所有人開始注意到免洗筷所帶來的問題! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c6 t3 g: G( X- _" X
台灣年耗50億雙免洗筷
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據統計,1999年至2005年間,每年免洗筷用量皆高達5萬公噸左右(約62億雙),2006年以後,因環保署推動機關學校餐廳內禁用各類免洗餐具、加上環保團體的關切宣導,及免洗筷二氧化硫殘留問題,2007年的免洗筷用量已經降到3萬8千公噸(約相當於48億雙),目前每天約用掉1,300多萬雙的免洗筷。
2 K+ G% `+ x* A4 N$ J& ^: W) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免洗筷的環境危害, X t1 o; b& A
: N4 H/ s6 B/ G* x" b _+ x9 o% H儘管,在台灣免洗筷的使用量已經在下滑,但是每日1,300多萬雙的數字,依舊高於世界其他國家。以環境方面來看,免洗筷的製作過程需要耗費大量的竹子,如果一根桂竹可生產兩百雙竹筷,台灣一年五十億雙的用量,就要耗去近三百萬根桂竹,在環保人士的眼裡,就如每年砍伐一大片綠地竹林。而且免洗筷一次就丟的使用方式也增加了垃圾焚化量。
; I* y, l: a% n. u% E免洗筷的健康危機
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* y; @1 B& o/ |' i5 B) ?根據衛生署的報告指出,免洗筷的製造過程是經二氧化硫燻蒸漂白的,得再經水蒸煮,去除二氧化硫,才可使用,若是不肖業者沒有經過這道蒸煮的過程,就會使二氧化硫殘留在筷子上(顏色越白,聞起來越酸,則殘留越多),由於二氧化硫遇水後會轉變為亞硫酸鹽,一般人食入亞硫酸鹽後,在體內可轉變為硫酸鹽而隨尿液排出體外,但對氣喘患者則可能誘發氣喘等不適的症狀,影響健康。5.39.217.764 Z8 ]3 [' W9 v( D. y$ s
近年來,因免洗筷售價低廉、成本效應關係,原料大多取自於大陸或東南亞地區,甚至只有包裝在台灣製作,製作過程中所添加的化學藥劑,是否符合安全範圍?運送過程中是否已經污染?消費者並無法直接判斷。7 r) Z" @5 p* W l+ T5 }; p
消基會也特別體醒,在使用免洗餐具前,先拿起來聞一聞:如果有一股酸酸的味道,就可能含有二氧化硫;由於二氧化硫會溶於水中,可以在使用前先將筷子浸泡於溫水中數秒,以減少筷子中二氧化硫的殘量。
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至於包裝也是一個大問題,沒有附上產地來源的免洗筷,幾乎佔市場的一半以上,而包裝印刷上的可遷移性螢光反應及鉛含量,都是影響健康的關鍵,免洗筷問題多,不僅不環保還會嚴重影響身體健康,為了自己的健康、安全、衛生與地球,從今天起自備環保筷吧!
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環保逗趣筷 健康新主張3 ^6 R$ [% b0 Y, m) J) P, ]
1 h1 E: M+ R2 g' a/ F$ t z要吃的安心,許多人開始自備餐具,已經儼然形成風潮,由環保署提供的,過去9年台灣使用免洗筷的數量來看,近年已經大幅減少,但是2007年約使用48.53億雙,依然是很高的數字。而消基會在5月的網路調查顯示,約有七成的人已經開始使用環保筷了,可見隨時攜帶筷子成了新興的健康流行風。
# W- s! N3 d# H$ f( K7 k7 f8 X9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k4 O% U3 d" M( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伸縮收納方便的環保筷,有無限的創意設計,無論是三折式、二段式、彈壓式、滾珠定位的都深受年輕人喜愛,但是因螺絲組合與伸縮收納的死角較多,長期使用後容易藏汙納垢,一定要定期做一次徹底清潔。當然,不習慣多節的餐具,家中平日使用的筷子,不但長度適中,使用上也較順手,可以用美麗的布包裝著隨身攜帶。
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; ^9 ]( B) L" P( S在材質上,可以依照個人的喜好來挑選,只要把握「清潔方便」、「攜帶容易」、「安全耐熱」,就可以找個屬於自己的環保筷。% O4 @; ]+ _( @# p
" U3 G: Q2 X! v" \3 u/ w: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆不鏽鋼筷在市面上的使用最普遍,不鏽鋼筷因為材質的關係清洗較容易,用水沖即可去除油汙,講究一點的話可以用熱水沖。不鏽鋼筷的收納設計通常會有許多巧思。
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◆合金材質的筷子,特色是輕巧,並且和不鏽鋼筷一樣清潔方便,多半也會有許多特殊的收納設計。公仔箱論壇, U1 v% B5 Y+ n/ A6 K
+ H0 ?: @6 [ _公仔箱論壇◆塑膠筷因較難去除油汙以及耐熱程度的疑慮,較不推薦,但也因為材質輕巧,攜帶上不會造成負擔,是大部分始用者的入門款式,可以清洗後再用手帕或衛生紙擦拭,加強衛生。但是要注意塑膠材質本身的耐熱程度,是否符合需求。
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9 h$ a/ O7 p& T6 C公仔箱論壇◆竹筷的清潔難易介於不鏽鋼筷及塑膠筷間,但其實都可以用清水沖洗去除油汙,加上竹筷的設計通常具樸質美感與優雅氣息,吸引許多女性的喜愛,在使用上若有衛生上的疑慮再定期使用清潔劑清洗即可。公仔箱論壇& Z9 e! W- D5 b
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想要選購適合自己的環保筷一定要挑選具有完整標示的產品,包含母筷、子筷的材質及耐熱程度,當然更重要的是每一餐都養成使用環保筷的習慣,讓環保筷成為你生活中的一部分。 |