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海风，残阳，渔夫厝。
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生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。3 D8 J; ~% `1 S9 v& ?
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在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。
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残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。公仔箱論壇8 B+ p( l, t' j$ k4 q' p
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。公仔箱論壇8 l5 v1 i; X3 P( G2 f; I; x% G
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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( S2 X$ ?) E4 a: s而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h7 t. i8 U4 Y9 W# Y8 N3 w9 i
# E( G) {& P6 }$ ?) @1 U在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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% `7 T# p D9 h4 @9 L* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。; X" ~2 B( k# P/ M9 y
; W F6 d' h$ L6 W% q% y! a放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
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4 I8 ^1 S# l+ ]; y `6 t' Z说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。3 T: v; m6 Y- m& T- X/ O
6 s. g/ F, ?, Q; n还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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, |2 }2 B8 \' v* @4 B: ]5.39.217.76不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。9 _' U: j6 h* _+ \2 ~8 o2 o
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鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。- | I1 D7 y o" O8 j
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一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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& D6 Q' m: ?" T紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。, R! L- v! n" g- B4 ]0 x0 f. X( W
# x& @, U3 l! o" F1 ~( T ?" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。# u- M0 a; n- { _8 z" j9 N
# K6 I! L, V, I, _1 I! F, h0 P公仔箱論壇景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。* T" y% S2 N5 |, C& p$ Z
3 o3 R2 E8 `8 x& B- Y& o$ {公仔箱論壇后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X5 w R7 t0 t' T, X
/ L, u' M( x" X- S% H8 x; [+ \好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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8 ?$ I$ q' z2 }5 i; `9 j' E这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。公仔箱論壇! A! b6 _$ X9 \% F
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渔夫厝旁，有个小庙。3 r2 I1 S n1 y; ^
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闽南地区，自然供奉着妈祖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ n+ j$ s* z; Q' B1 `
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: Y% D+ p8 k h, s4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I2 r7 W# {7 k6 L# L9 Ytvb now,tvbnow,bttvb骄阳下的芦笋地。8 x) u% r2 I0 k+ c
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芦笋就是从沙地里刨出来的。. }. \& S" r" z
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' z# F+ e! O. s" m; P9 t. @! U+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白色的芦笋才是上品，清炒很香。公仔箱論壇) J0 H5 k! n: \: m, `$ R5 ^% e9 n
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3 s' b+ e3 D3 x6 M% v$ ^拿咸蛋黄炒，也很香。
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1 U. V: v7 D, B$ g' u5.39.217.76传说中的头水紫菜。( E0 ?3 Q1 B' j% D* z3 P3 i- I
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% ^9 f8 Q! p2 W3 g1 f3 B5.39.217.76渔夫厝自酿的青梅酒。2 p$ r5 A% w1 G/ ^ ?" Y: H7 o
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1 i+ z* x. M1 ~1 F- `5 w6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* @1 f1 N3 k- [& f
别看度数不高，其实后劲儿还挺大。: H! s |8 H" L
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# }; H( U7 D) P" B! L7 m. M这个鱼，叫做黑包公。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 G' X1 ]8 s& {1 Y& Q& S
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虾虽然普通，却是最新鲜的。
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+ w2 r) D2 j. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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% f3 F7 N T' V! p公仔箱論壇这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。
9 l* A! }' n% X4 z* f4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* w. [! E$ ` V
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$ L: i- G+ N. m6 Z2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹蛏，第一次吃，鲜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 Q/ C2 ]7 o& C$ B- C: f$ M
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5 R" [0 }8 t9 r, C, T" J! q2 `6 J3 o公仔箱論壇肉圆汤，下饭必备~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 {9 V8 \, O/ m* M2 ?6 e
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岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ }! b2 j C. K& {# K8 C" C
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不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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