【原料】
: k! `! y, {/ {& u$ h& q0 y) Z公仔箱論壇腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。5.39.217.763 Q t1 y+ P W5 Y( U+ x5 i
【制法】
P* U$ m: T5 K8 G9 \$ E, Z) B5 f L! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。
% M- m8 Q( M' Z6 l4 f* i4 I公仔箱論壇【特点】* ?9 s8 `5 |6 J* |$ `$ I
味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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