【原料】
% O1 q" _0 o: q0 E2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克6 a% h7 D: D: D I, N/ N' F
【制法】tvb now,tvbnow,bttvb9 @7 _0 t# `, Q. X- y; B
先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。% b# O& p0 ~ U4 q7 O
【特点】; U& p7 q: t: L4 r
汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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