【原料】
& G: z& u: }- }# j0 T# n鸡件300克，鸡蛋6只，湿冬菇75克，姜片10克，绍酒15克，精盐2克，二汤1750克，汾酒50克，猪油50克& O! N, S% ~% r
【制法】
) d% A, P: W; m! Y8 z" Ktvb now,tvbnow,bttvb先将鸡蛋煎成荷包蛋6只，铲起候用。利用镬中余油，把鸡件放在镬中爆透，放入姜片，濽入绍酒，注入二汤，用精盐调味，加盖滚至近熟，放入湿冬菇、荷包蛋再滚5分钟，倒入汾酒调匀，然后倒在汤窝中即可。公仔箱論壇' i# I: U0 h" N0 f+ V
【特点】
6 m1 N: [0 y+ W# Q9 W8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤清香鲜，酒味浓郁 |
發表於 2010-8-1 12:03 AM
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