[甜品] 意大利麪雪糕

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb" Q) ?9 X1 d- F" Q) m$ r; y
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許/ S9 f7 c% ]$ e8 s3 H- b* t

9 w: O, e8 B: v* X0 v1 C公仔箱論壇
: y* N. v7 v2 @3 h公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb: M1 j* c% O  X! Q8 O
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。
% t1 N7 l& C5 y9 V. ntvb now,tvbnow,bttvb
9 w! R- @, {6 b, G4 O: L" M# Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
$ ^- {8 e! T4 ]$ v) J% z- ]- {1 X" d3 Z4 [3 x
3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。公仔箱論壇4 _' H* o; R% P8 D3 O
公仔箱論壇' M# Y/ Y+ j6 _, a, k3 m
4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。
/ @1 u9 S  z; T/ y8 h  L0 @4 p5 w1 X* ]9 r' }4 B* m
5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
  J/ B& z: v% i/ ^$ }, f% V' j5.39.217.76