材料tvb now,tvbnow,bttvb- W7 t2 C' g Y$ O: V5 }2 C4 I
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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做法
3 s% q1 z+ z/ L7 [( a) Z5 Y8 R公仔箱論壇1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。8 d& a, a) k( z& S/ i4 V
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。- ` {0 I+ D7 b6 q
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。tvb now,tvbnow,bttvb, n# {+ ^) k/ A4 ^4 j
4 j) {. y, D: l8 J; Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。 9 ?* M6 s% T. s; f0 I6 o9 z& x
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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