[甜品] 意大利麪雪糕

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材料
# h2 k+ x, P4 R% M  htvb now,tvbnow,bttvb麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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4 Q3 U. A# P7 I. u  b2 b公仔箱論壇5.39.217.76* w, N1 n! q' k3 ]# B3 {3 u" f6 Y$ I
做法8 k" s9 d& F2 J1 p/ A. Q- R
1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。
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% N  B* \: O0 F2 G, s# O! otvb now,tvbnow,bttvb2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。
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7 K+ c' k0 j% z9 e2 W/ j) atvb now,tvbnow,bttvb3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。
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; V6 k) |9 Q+ D1 `" C  u/ {) \5.39.217.764.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。8 }; _+ l- W$ s0 Y
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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