材料5.39.217.766 `+ A: N: u0 u
麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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做法
i. k6 j9 _# d: |公仔箱論壇1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。
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! ~3 E, ~/ C/ ?2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb$ m: i8 T, j2 F2 s
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。
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" y/ s4 O8 B! w+ @# Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。tvb now,tvbnow,bttvb2 D2 j1 y% q( _+ b8 r" J
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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