材料
1 L" v/ m4 H0 \0 R# J, ~2 _7 F蛋黃 2隻、砂糖 100克、忌廉 500毫升、牛奶 300毫升、開心果醬 35克、開心果碎適量" a! J1 `4 U, p/ Q- b9 R) P
. R. U! v1 y* i( m& ?( N0 a5.39.217.760 h9 H* i N' |% I
做法8 R: Z' q! B& A4 K- k3 P' E; |, j3 }
①忌廉、牛奶注入鍋，用中火加熱至滾，熄火備用。 " M9 r* h5 f: _$ h6 H, I0 F2 [
公仔箱論壇$ p- A% x$ y" B! Y
②蛋黃加入砂糖，打勻至糖溶解，並轉為淡色。0 `5 G. x$ h/ l; T, Y$ r; r
7 G8 O* `; X5 u$ D _
③開心果醬加少許熱忌廉開稀後放鍋中，拌入餘下忌廉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: s8 E4 d+ n3 {8 i( \
9 N5 ^0 m: H& R) H$ ?8 ltvb now,tvbnow,bttvb④將開心果糊漿注入蛋黃拌勻後，放入雪糕機。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 v6 ]8 }+ a3 G
" I0 w Z7 f: E2 `+ t⑤攪拌約 10分鐘後，即可取出，拌入開心果碎，即成。
7 F, q$ Z2 [' C# X9 X9 r" ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-31 06:37 AM
| 