位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。公仔箱論壇# ^" J G6 A: T6 N% \5 K6 B! ~' v/ V
# M6 S& w3 g' e5 e依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。
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9 r: O" ?9 ]$ e* q3 G0 s公仔箱論壇問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。
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說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……
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, f/ S0 u, n$ } K3 r金香燒味拼/RM25
& m# v: H) W0 W, Q- t' W& G! d/ |燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。) d$ O$ e4 O. N9 X8 ]3 {% |
+ w0 [7 q/ k2 \% F# e% N公仔箱論壇夏果醬炒帶子/RM309 V$ s& h6 H# ?3 u( y
一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。
7 K2 i& ~: q& n* ~ 公仔箱論壇# C' _2 f/ ]" p. q q1 N
上海湯拉麵/RM8.80
; Y/ q) s' m; d" S8 n$ \7 R店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。
! }0 S$ |4 d2 a0 `$ Y! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: o- c4 q$ S! a# H" |9 K
鐵闆老鼠粉/RM12
n' w7 i, M, [) C3 gtvb now,tvbnow,bttvb鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& T e# a) \8 y! W
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松子蟹松/RM28公仔箱論壇) C$ I% ?/ R9 ~: S K% @4 n+ I, W. O
顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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