材料
2 W, g! _: e9 c4 ~1 U7 k0 C蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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# Q% b+ C8 t* Y0 |3 J- z2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。公仔箱論壇: Q- X' C" a( D9 S: H
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t3 ]) q- ?: M0 {0 c \' t$ @6 S/ l
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。( J- j! l- x9 _9 O, j2 Z
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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