材料tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: k: n7 E% d1 D& d& _ L
蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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% m' q4 i, {- z& e# u, [tvb now,tvbnow,bttvb做法
% g/ V* A7 K1 f4 b4 b+ S/ l公仔箱論壇1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。8 Y, V% I; H* S
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2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 S; p2 G% p/ }& Y- n7 a
1 \6 G1 p1 D- D) q: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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; ] h! W* S- M' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。/ n) A$ E* r! h2 M: h
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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