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[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽, Stephy竟然說:「我好花心,每次都想試幾個……」?那方先生豈不……勿誤會! Stephy說的不是愛情觀,她指的是對甜品,每次食上幾個甜品才吃個夠,坦白說,哪個女生不愛甜,面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁!
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, z2 x; {% [) [: s" t, U$ A5.39.217.76東瀛蜜桃分四等. g" T' ^( D. [

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9 W% s0 S0 l7 |& i" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多,近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎,日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級,特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多,其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃,果肉軟滑香甜,桃味濃,而清水白鳳桃清甜多汁,卻桃香稍淡;想口感豐富一點也可選黃金桃,肉質較厚纖維較多,聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造,除一個個粉紅多汁的桃外,更有不少桃製品如果凍、桃汁等,同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成,想嚐就要等等。
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# A& v% ]9 h4 Q/ J半夜思甜瞓唔着   K- s$ p4 J, _/ Z  Y
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■清水白鳳桃( a)
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「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品,尤其是西式甜品,好似燉蛋白、奶凍之類,覺得花巧得來好靚又好味;好多時半夜都想食甜品,搞到瞓唔着,同朋友周圍去搵呢!」迷到如斯地步?「係呀,我花心,又心多多,一人一個甜品都唔夠,兩個人起碼要四個,一人一個,兩個 share。」那,可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢?「有,曲奇餅、芝士蛋糕都有整過,最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友,結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生,但,都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet,為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西,更會多一份堅持同動力呢!」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 E/ \, u5 U# Q

4 f% Q# U* {( k0 }! A5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& L/ C* j. I5 e  k. V: h% f
■黃金桃( a)
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■白鳳桃( b)5.39.217.76- y! q7 y, [& I6 h
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邊吃邊爆汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: i9 `) ^3 Q* V
看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃, Stephy情不自禁拿起來聞個夠,「好香!」「日本桃正值當造,又甜又多汁呢!」在場的小谷(谷祖琳暱稱)接着說,更即席拿起來示範了一道全新甜品呢!最爆笑是, Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口,還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人?「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水,做特飲應該幾好,好似水蜜桃茶咁,飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O( S# x4 x/ b" p) r  |5 O8 F- w

- O. z' q1 N6 m: q5 H0 y+ Z招牌糖水迷你版$15/碗
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(左起)冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。(最少兩碗) ' J" t5 F, [4 {9 N+ q* H
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紅粉蜜桃$29tvb now,tvbnow,bttvb& _6 l3 C8 L7 c* ]; |
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選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒,桃味突出。 公仔箱論壇! M% M; l2 N& k* R  F% s4 W! T

- Z! X/ F/ l) M; ]; V軟心醉蜜桃$296 P2 h# g+ _4 K+ O" l/ D3 P
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白酒與桃的香甜味道十分夾。 公仔箱論壇& \3 l4 A" k0 {# ~% e% `1 Q( i
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冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u! V3 [3 l# j; h$ t, g7 q* w5 C
       
  S9 O# }; V) ?/ V% l3 h+ W. D0 Jtvb now,tvbnow,bttvb竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕! tvb now,tvbnow,bttvb( a0 U0 L; p) |; ?: L5 U" h

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. t" e. {/ e: L5 U( ~4 P. v■白桃果凍$17( b)
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% Z6 K6 E' ]  ?' h! v$ C公仔箱論壇■和歌山白桃啫喱$29/400g( c)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- m: O# b6 c- B5 D

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■河京白桃$60( b)
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. J; y. ^( k4 t超筍價甜品
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+ v  |% t; m4 i. ?& [1 Q5.39.217.76素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌,炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品,選用的是日本特秀級超靚水蜜桃,來貨價都要近八十元一個,小谷推出的限定甜品卻一律只售$29,初時還以為聽錯,「做推廣嘛!我不嬲都鍾意食,有靚食材就可以整到靚甜品,我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」,小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃,如此落本只為大家吃得過癮滿足,終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。
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(左起)朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。(最少三杯)
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雪綿蜜桃推廣價$29
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雪綿冰自家以新鮮士多啤梨製成,配半個新鮮多汁水蜜桃,賣相超吸引。5.39.217.76+ J- T. g: U7 ^) }, z

& s4 z2 ?+ b. ~8 }4 f5 }小甜谷 (西環爹核士街 1D地下)
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