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[美食介紹] 花心Stephy愛在蜜桃成熟時

大膽, Stephy竟然說:「我好花心,每次都想試幾個……」?那方先生豈不……勿誤會! Stephy說的不是愛情觀,她指的是對甜品,每次食上幾個甜品才吃個夠,坦白說,哪個女生不愛甜,面對豐滿紅潤鮮嫩多汁的水蜜桃更情難自禁!2 b/ a) z% v/ n. f9 M5 O

, z! ^9 P3 j  ?# rtvb now,tvbnow,bttvb東瀛蜜桃分四等5.39.217.76) ?. I8 n2 g& l* b5 x+ i

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每年七月至十月頭均是水蜜桃當造期。水蜜桃品種極多,近年以香甜多汁的日本水蜜桃最受歡迎,日本桃主要分特秀、秀、優、良四等級,特秀為最優質。日本桃產量以山梨縣最多,其他更包括福岡縣、岡山縣及山形縣等。其中山梨縣特秀級數的白鳳水蜜桃,果肉軟滑香甜,桃味濃,而清水白鳳桃清甜多汁,卻桃香稍淡;想口感豐富一點也可選黃金桃,肉質較厚纖維較多,聞起來帶陣陣芒果香。現時以白桃最當造,除一個個粉紅多汁的桃外,更有不少桃製品如果凍、桃汁等,同樣嚐到桃香。但黃金桃及岡山清水白桃要等到八月才收成,想嚐就要等等。
; y+ G  b# D  Z+ o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. T9 D4 T  b' _8 j
半夜思甜瞓唔着
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■清水白鳳桃( a)
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2 j5 o, r0 ]% ]+ n+ q5.39.217.76「我不嬲都鍾意食鮮果同甜品,尤其是西式甜品,好似燉蛋白、奶凍之類,覺得花巧得來好靚又好味;好多時半夜都想食甜品,搞到瞓唔着,同朋友周圍去搵呢!」迷到如斯地步?「係呀,我花心,又心多多,一人一個甜品都唔夠,兩個人起碼要四個,一人一個,兩個 share。」那,可試過為情人送上親手製蛋糕甜品之類呢?「有,曲奇餅、芝士蛋糕都有整過,最記得初初學人整蛋糕就試過整海綿生日蛋糕送畀男朋友,結果要焗到第四個至成功。」這個海綿大哥一定不是方生,但,都好 sweet。「其實每次為愛人烹調都會覺得好 sweet,為了可以讓心愛嘅人吃到自己親手做的東西,更會多一份堅持同動力呢!」 Stephy帶點少女羞怯笑着道來。
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# y% V* Z3 ~* k+ O7 t: C■黃金桃( a)
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■白鳳桃( b)' s3 y: s0 T; M+ @# i( d0 l

+ V- d8 c2 x5 w, F* q公仔箱論壇邊吃邊爆汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s8 Z+ a+ t0 L9 V+ c
看到桌上一大堆來自日本的頂級白桃, Stephy情不自禁拿起來聞個夠,「好香!」「日本桃正值當造,又甜又多汁呢!」在場的小谷(谷祖琳暱稱)接着說,更即席拿起來示範了一道全新甜品呢!最爆笑是, Stephy邊將水蜜桃切粒邊將大大粒果肉送進口,還因偷吃爆汁而羞笑。可會用水蜜桃來炮製蛋糕送予愛人?「水蜜桃多汁不太適合做蛋糕或糖水,做特飲應該幾好,好似水蜜桃茶咁,飲落應該幾舒服。」 Stephy又甜甜的笑着說。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 j6 K; r3 e7 o

) ]; }6 L7 l. L: h招牌糖水迷你版$15/碗2 z) R) ]3 J3 X9 o- V% u! p4 |2 \
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(左起)冰花雪耳燉木瓜、楊枝甘露、腰果露杏仁茶。(最少兩碗)
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2 u' t# S) T' Q0 [+ J* q2 Q; c$ b" Y+ F! I紅粉蜜桃$295.39.217.76) F4 |. I( D) O* l$ b% |+ d
       
1 A& E- x) ], `2 \. |. k選取香蕉、水蜜桃、奇異果、菠蘿等打成汁再加入時令生果粒,桃味突出。 5.39.217.76" N6 j: E. {3 F  s/ c6 `
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軟心醉蜜桃$29
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8 u4 D& {& v6 q8 E. d: ]* a" l公仔箱論壇白酒與桃的香甜味道十分夾。
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/ V# v. f2 Z) v! j! ]公仔箱論壇冬瓜竹笙薏米桂花糖水$22公仔箱論壇% U' V4 L9 ^/ d' |- S+ w+ U
       
$ R9 f2 N0 }3 L' X8 D5.39.217.76竹笙、冬瓜、潮州鬆化蓮子、百合、薏米消暑去濕!
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; D  P' \3 _) v; x  stvb now,tvbnow,bttvb■白桃果凍$17( b)
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■和歌山白桃啫喱$29/400g( c)
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■和歌山白桃啫喱$13/180g( c)
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■河京白桃$60( b)9 w' M0 J9 Q1 o% v9 t

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) e/ g: [) G+ z! {7 l# X3 S公仔箱論壇■水蜜桃冰$20( a)
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■神戶居留地白桃酒$11( d)
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& q" N% W) g2 g+ r5 V. e# \8 z( T5.39.217.76超筍價甜品
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1 `% c; u/ F  u8 @* r0 \! o- |公仔箱論壇素來鬼主意創意零舍多的小谷就將日本水蜜桃入饌,炮製多款季節限定的水蜜桃糖水及甜品,選用的是日本特秀級超靚水蜜桃,來貨價都要近八十元一個,小谷推出的限定甜品卻一律只售$29,初時還以為聽錯,「做推廣嘛!我不嬲都鍾意食,有靚食材就可以整到靚甜品,我都想其他人嚐到好味又有質素嘅甜品」,小谷笑說。一個甜品用上大半個甚至一個有多的水蜜桃,如此落本只為大家吃得過癮滿足,終於明白為何她的甜品這麼受歡迎。 公仔箱論壇' t/ r: o, k$ P2 p( y: L% y, }

3 m$ Q" {+ Q0 |9 T& K公仔箱論壇北海道牛乳系列迷你版$12/杯
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(左起)朱古力奶凍、芒果奶凍、三重奏咖啡奶凍、荔枝奶凍。(最少三杯)
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雪綿蜜桃推廣價$295.39.217.765 w. P: X* \) _- v' c' m4 X
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雪綿冰自家以新鮮士多啤梨製成,配半個新鮮多汁水蜜桃,賣相超吸引。
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小甜谷 (西環爹核士街 1D地下) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d6 ^/ g5 c, i. _3 U; `) c
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