材料：' Y& [& n/ {2 w2 B% f
麵粉 120g
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4 I$ E7 y/ U) o& Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4隻
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牛油 60g (用熱水浸溶)
. O6 e1 ?9 D. j; s公仔箱論壇做法：5.39.217.76& f4 i5 n9 |) K
1. 雞蛋加入糖打至企身及奶白色
$ ~. Y6 |+ v0 i" I. P: P* V; b3 a公仔箱論壇公仔箱論壇0 v, h( T& V% P7 G1 q# u1 I: v
2. 慢慢加上已篩過的麵粉，攪勻
6 f0 q5 U' d D) J0 c5.39.217.763. 最後加入牛油，攪勻
- B- F8 f9 P6 d1 H4. 用湯匙倒一層薄薄的榚糊
) C6 i9 q" }: g) L- O1 [; ?公仔箱論壇5. 放入已預熱200度焗爐焗一分鐘至金黃色
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6. 取出，重複(4)(5)(6)
" Y; W- c) e# N5 @% c公仔箱論壇7. 待涼後切件
0 k6 Z# \' l- q- z+ O& M公仔箱論壇公仔箱論壇 C( v; d6 @4 @4 ^
註：
" U d9 v. L* [" Ztvb now,tvbnow,bttvb由於一層很薄，要留意不要焗焦，焦了就會有苦味 |
發表於 2010-7-30 12:02 AM
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