有人說，食物的價格分兩種，一是美味，二是氣氛，有的食物貴，因為很好吃，有的則是用餐氣氛好，裝潢有氣派，所有食物價格也高。
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6 m; R4 V) N$ W在關丹布特拉廣場中華街有一間食物美味，裝潢又好，但是價格卻不高的餐館，吃了一頓又香又辣的印尼餐。& u: h! o6 L1 j7 j6 p! K
' }; r! q U( l% qtvb now,tvbnow,bttvbPENYEK雞肉配辣椒三峇
& z4 K/ ?) u/ v+ y5.39.217.76其中，有一道菜叫PENYEK雞肉，是炸雞配辣椒三峇，這道佳肴的三峇吃起來，不是只有單獨一個辣味，廚師竟然把辣椒的香氣也煮出來。
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1 d* E9 z4 y7 v2 z5.39.217.76配上十數種香料去醃至入味的雞肉，經過油炸後淋上辣椒三峇，滴上一點點檸檬汁，讓人吃得很過癮。5.39.217.76. B/ K1 q [; M
, t( y+ i- T# }9 L$ b+ [公仔箱論壇我帶著好奇跑進廚房一探究竟，發現原來這名來自印尼的廚師尤諾竟然是以石磨去磨辣椒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t' {+ k3 v. S5 q. W4 s* ~- B
! x1 z* V/ N B$ P, V0 |tvb now,tvbnow,bttvb這就是傳統風味，在這家名叫“Pondok Laguna”印尼餐館出現。
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吃了這道火辣的PENYEK雞肉，我又試吃另一道印尼傳統套餐，炸得香噴噴的雞肉塊，配上酸辣菜湯，還有另一風味的辣椒，吃起來又酸又辣，還有一點點蔬菜的甜味，很過癮。tvb now,tvbnow,bttvb, G5 I: D6 P1 }* H5 m
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酸辣菜湯女性最愛tvb now,tvbnow,bttvb5 G' o! Z$ q/ O6 o! i. ] ~/ S
尤其是酸辣菜湯，有大小玉蜀黍、花生、長豆等，甜、酸、辣集中在一道湯料中，味道絕對叫女性喜愛！
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還有另一道印尼傳統蒸魚，配上店家特調的辣椒三峇，讓愛吃辣的人一定很過癮，因為這裡的辣椒三峇每一道都不同，每一種辣椒三峇都是針對特定的食材去調配。 |
發表於 2010-7-29 10:31 PM
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