有人說，食物的價格分兩種，一是美味，二是氣氛，有的食物貴，因為很好吃，有的則是用餐氣氛好，裝潢有氣派，所有食物價格也高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M( L4 h, @: A. G0 e; o1 c
公仔箱論壇9 R' g/ x7 i7 u
在關丹布特拉廣場中華街有一間食物美味，裝潢又好，但是價格卻不高的餐館，吃了一頓又香又辣的印尼餐。" i3 Q0 _/ I; i9 }% ^5 Q* {' l
, L: ?1 F' ^" Y; H/ h
PENYEK雞肉配辣椒三峇
9 _. E0 H# L# P' I9 g0 b8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中，有一道菜叫PENYEK雞肉，是炸雞配辣椒三峇，這道佳肴的三峇吃起來，不是只有單獨一個辣味，廚師竟然把辣椒的香氣也煮出來。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" W) G* N) }
tvb now,tvbnow,bttvb2 O' K& C# K$ T( j% A/ z
配上十數種香料去醃至入味的雞肉，經過油炸後淋上辣椒三峇，滴上一點點檸檬汁，讓人吃得很過癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 |- x. w1 u3 w
/ L, R) C1 m) ]0 R公仔箱論壇我帶著好奇跑進廚房一探究竟，發現原來這名來自印尼的廚師尤諾竟然是以石磨去磨辣椒！+ j2 H7 f' L! Q6 s; v7 j5 a# C
+ b! c; h; g2 g/ p N, }) P4 ]這就是傳統風味，在這家名叫“Pondok Laguna”印尼餐館出現。
3 C5 s0 D' ~/ T& u# V7 a) b6 W
$ N1 a9 [/ `$ \2 q) a吃了這道火辣的PENYEK雞肉，我又試吃另一道印尼傳統套餐，炸得香噴噴的雞肉塊，配上酸辣菜湯，還有另一風味的辣椒，吃起來又酸又辣，還有一點點蔬菜的甜味，很過癮。
) ~, a: q8 K& Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 h4 k. q! v* Y g/ D8 i; b! U% M
酸辣菜湯女性最愛
7 l1 x8 W9 V' |- {1 N尤其是酸辣菜湯，有大小玉蜀黍、花生、長豆等，甜、酸、辣集中在一道湯料中，味道絕對叫女性喜愛！
4 N: X7 R( {2 f9 u q0 v, M$ q2 A2 S1 a& D" P
還有另一道印尼傳統蒸魚，配上店家特調的辣椒三峇，讓愛吃辣的人一定很過癮，因為這裡的辣椒三峇每一道都不同，每一種辣椒三峇都是針對特定的食材去調配。 |
發表於 2010-7-29 10:31 PM
| 