材料6 } a3 b* j3 J+ ?" m1 u
硬豆腐 1件（切 1/4吋厚片）、葱 1棵（切幼絲）、蒜頭 1粒（切薄片）、青芒果 1個、糖薑粒（切碎）/魚露各 1/2湯匙、糖 1湯匙、青檸汁 1茶匙、芫荽葉/薄荷葉各 2克、雜菜沙律菜 15克、加州提子乾 1湯匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! t1 F5 ]4 I# }1 ]
. B, X: c. Z6 k9 A+ ^) ~+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# H( v- C( J1 `5 ?6 q0 u1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 T/ |9 q6 k$ s$ W& e1.將豆腐撲上生粉塗勻表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- X' p# ]$ {! G8 L6 Z6 v
tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ P7 E' R k7 s# ?
2.中火燒熱鑊下油，放入豆腐煎 3分鐘至金黃色，取出備用。: a1 _7 [) O5 \# T( L1 O8 g
公仔箱論壇3 x) a( ]" |6 I6 O" g, f7 R5 Z9 `
3.另原鑊將蒜片爆香取出備用。7 K' S: V* c( a- _6 d# L
公仔箱論壇- i% {. h* R* O3 f5 U
4.將青芒果開半，去核切片。2 l; I$ v: k/ o( @8 m, I/ Z
- }! d) ]8 H+ N$ Z- ?: Y2 k5.39.217.765.將青檸汁、魚露，糖倒入碗內拌勻，加入蒜片、糖薑粒、提子乾、芫荽葉、薄荷葉、葱絲、芒果拌成汁料，最後加入豆腐拌勻。
; h# V# {6 s4 ^ P; Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 r/ Y" b( {$ [tvb now,tvbnow,bttvb6.將雜菜沙律菜鋪上碟，放上豆腐等材料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 o( \$ ?6 F) X" Z/ X% i
- E! Q' z' }3 o- h3 w. K. etvb now,tvbnow,bttvb豆腐撲上生粉後才煎，可避免出水。
2 D2 H; b9 T3 W& c* I5.39.217.76 |
發表於 2010-7-29 06:44 AM
| 