[中式食譜] 虾爆蟮筒

咖啡愛奶茶

基本特点 虾仁嫩、鳝鱼松软
2 @' b- w; E5 L$ D! M! F, M5 Rtvb now,tvbnow,bttvb基本材料 黄鳝、虾仁、料酒、盐、生粉、蛋清、红酱油、盐、味精、葱姜水 tvb now,tvbnow,bttvb! [0 H+ u7 G, k" N" q" l2 c5 f
1、黄鳝宰杀，洗净切段，用盐、料酒淹渍数分钟，待用。虾仁浆好备用。
( Q0 a$ e. i+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起中油温油锅，腌渍过的黄鳝挂蛋清糊下锅炸熟捞出装盘，待油温回落后，人虾仁滑熟捞出装盘。
6 C) m- ~% K( S. h1 f& F- Gtvb now,tvbnow,bttvb3、另起锅下葱姜水，加红酱油、味精勾薄芡，淋在原料上即成。