[中式食譜] 低脂乾炒牛河

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材料5 f$ H" t; Z/ V$ Y; [
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉公仔箱論壇% Y' D# P3 _% p8 x3 ?3 D! U1 ?# Z

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生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h. }' i: B6 ~9 x# V

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1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
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; v6 O- o  D9 T$ w4 e# S. ]5.39.217.762.沙河粉以手拉鬆備用。公仔箱論壇  e: L0 j* Q  W8 W8 M

' c* u& ~2 v& \. k* C0 |" gtvb now,tvbnow,bttvb3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。9 W  G8 J" a6 U( F- |, a4 N: R) ?