[中式食譜] 低脂乾炒牛河

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材料
2 A  n% y2 [# B8 [+ t沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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% M3 `% T1 C  p$ j2 J/ Z! G5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/ S' e4 k# k  g2 q* E6 K% @
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 Y$ @" `- e. |  k' M

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做法
5 u3 v, Z0 }9 `5 \8 p4 V* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。. ?# @. @0 N3 \  z5 b
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2.沙河粉以手拉鬆備用。
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2 g) x) \+ H' E: Q$ c7 |: i3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
% U8 E; p% a9 ^  Z! W$ f& q5 v* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。