材料tvb now,tvbnow,bttvb8 O& f% c% }+ Z% E: Y
沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉
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1 A' ^' i( @4 I H' d5.39.217.76醃料
[; O: n- s& x) R# G4 g- d生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* e/ i% x& H, x
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1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。
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, |& X1 u7 U F4 W4 _tvb now,tvbnow,bttvb2.沙河粉以手拉鬆備用。
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4 r: W& |4 q1 H8 W* N3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。- e; @ H! F ^ G3 t% F2 C" P
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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