1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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h, @% n' `5 @# R {公仔箱論壇豈止 Fish& Chips
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% N" Q: p6 I5 Y$ b■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$1683 O& r( d7 T- b. H7 L! m
7 w5 e0 B. W- s8 N4 l! ftvb now,tvbnow,bttvb沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ $ H) d Q" ^# X4 n1 @
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思鄉病靈丹 5.39.217.76% j$ {, x( Z x4 J
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* M3 g/ @. n2 ?3 W, ~9 I" j/ Z
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& O. G# x+ J5 ttvb now,tvbnow,bttvb■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1485.39.217.763 a) l3 o( {, g: [( ~
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" j- q' X) R$ Y* W8 i1 ~公仔箱論壇■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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左右拼出 Nation Food tvb now,tvbnow,bttvb& W- g- f$ ]. {6 D9 w6 z8 d
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。公仔箱論壇 ?, K" b2 V9 w/ V* f! _
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: p9 |1 |, w- Z2 t+ J4 P. ktvb now,tvbnow,bttvb■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ B: s, w) g( E- q$ k) h
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. F0 ~8 G l, U# j
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正宗 English High TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% [6 f$ U8 P* ?' x
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■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！; m0 [: J ]( @7 e; o% e
0 k5 L5 n- N$ V& c1 p+ e5.39.217.76Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ W/ q& x( D, l# S% G# b
3 i9 Q! j; |. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i6 i6 F9 ?" a5.39.217.76■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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0 W' s8 \$ T1 m, I9 Q6 ^2 a( ^5.39.217.76■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _# n# `( U7 M8 ]3 K- z4 Z5 ~
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7 W0 D! H. H: `, |# f! T■ Portobello的高樓頂英倫風情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 O2 [% U/ }8 Z
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2 w3 O& y/ D3 ?) y' [: D5 C3 t; L" l( gPortobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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