1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。5.39.217.76" K% j0 C) h+ [! A& x
4 U$ M" p9 p0 x4 J! U. u1 P- @- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豈止 Fish& Chipstvb now,tvbnow,bttvb* h6 [1 V- M% B. u# e& O* _
 tvb now,tvbnow,bttvb& t5 q% X- E" }% y2 b: R
■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168公仔箱論壇/ W. K$ \ L* Q+ p
5.39.217.76% y* F" { \% l2 g& x6 A
沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
+ P4 p) q; m9 y! ^( `tvb now,tvbnow,bttvb! G, F; E" ~3 ~ ?/ s1 l8 k
思鄉病靈丹 ! ?! l7 h# N6 q* [
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。公仔箱論壇; D6 u& V) {9 G5 q* x ^9 O
( ~. f6 W9 `! P; i A 公仔箱論壇4 K# w- C$ j* V; `: D. i
■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
' g9 U4 w' \; p+ T; r( w
- ?3 ~! x G7 w* t" h) u公仔箱論壇 公仔箱論壇' u8 s0 ~6 ^$ [0 p* s
■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
9 O; ~# M5 c& \0 V# E1 k! V; S( `tvb now,tvbnow,bttvb
0 f' ^( U! Q( U) ` f# Z左右拼出 Nation Food & U7 v9 b7 d( c* a3 U" }0 a! O
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
3 z9 K- }. g6 F& @( T3 z1 g+ B7 D公仔箱論壇+ y0 R0 l: n; b
 5.39.217.76: w8 Z1 e' \# s/ N
■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128- i3 e; A% ?9 v, Z! W* H( m$ y
$ k# M) {0 u) D) U' m& X
 5.39.217.76% X: j9 g" w% R0 Q
■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" R3 P; c6 g, M" x1 B5 f
公仔箱論壇$ \7 ]! a% P' V& v! F
Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)1 _9 t0 z0 [& y6 H
& T& a' R/ s. V( l" `0 H( H5 H7 T0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗 English High Tea/ C( k6 W. e! q8 m6 A& |: D
4 {! l/ c* h( J6 d4 P5 x9 O■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U1 i& `1 |3 q! x
5.39.217.76+ h9 L9 L) p, S9 Y- B+ ^
Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ tvb now,tvbnow,bttvb. w) I$ ^ X4 p$ N3 ?
4 y1 i9 V! @- U% Z9 q" a) q& ?
7 q) D" _1 E9 a6 r& D' D■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。* k& H9 z6 k- i) b4 t; l
% X: t7 L% J# @5 }2 n0 Z1 g公仔箱論壇
. s9 R4 H4 B+ |4 Z, m" L5 h% {8 r■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
3 _2 L: n3 H+ p( s7 b' l8 P公仔箱論壇* k# y1 n, h, M- h) N' {
; C4 D6 |0 b4 R: t/ Ntvb now,tvbnow,bttvb■ Portobello的高樓頂英倫風情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~# d+ Z9 E, M! W. q
5.39.217.762 e/ n, p" m$ B1 F+ o' k6 N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% J! S6 B9 E* A3 x
. ?4 u1 ?; L5 N9 B+ x
Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
! n% D) j. O& J/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 w1 j! i7 H: X: a' c- V0 `' E
5 C+ ~% D" |# @( w" wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-28 06:40 AM
| 