1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。tvb now,tvbnow,bttvb" e$ \3 o( H' c; W4 k+ y
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豈止 Fish& Chips
, A8 z8 _3 T, O( V( ?9 U, R" i公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# ]6 c( ]" C4 `3 v- y3 O; Q
■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168tvb now,tvbnow,bttvb5 b& v" d5 g) R; A* D
% Z$ X1 c w: a4 ?3 T公仔箱論壇沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ ?. {6 D6 g, X, a! T, W7 T
5 q1 r2 N7 S2 C$ {6 u9 V9 ^公仔箱論壇思鄉病靈丹 tvb now,tvbnow,bttvb$ T" K, M" G9 c5 W4 A
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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1 f5 R- T/ E& W* n# ~tvb now,tvbnow,bttvb■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
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■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: _9 ?! ]" B' \0 }$ z
7 V: g7 J& A' f/ S% w左右拼出 Nation Food
9 Q/ K7 [3 |8 ]- E; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
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. j4 K* ~" x H& [0 `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 D) f! W6 c/ i, ]8 r/ k
■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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3 T# b# Z; w1 z4 ^& z: J% o8 `公仔箱論壇Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)tvb now,tvbnow,bttvb+ R0 J8 B- u& `# J& y, V
+ \' _9 {( y, d公仔箱論壇正宗 English High TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {& O& G* Q0 h
) \# L: T! Y/ }8 v T% N公仔箱論壇■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! ^: {7 o" C7 c. v
3 z! e# i; G2 ?# x5 APortobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @& I$ z1 i6 B
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■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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9 Q6 a8 }& g7 s) P6 z- o# _: K9 x7 m5.39.217.76■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。5.39.217.76, x# w4 O+ C) l4 O6 a! _; I7 F
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N N3 k& ]! M$ z2 J+ I0 O: M5.39.217.76■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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z" y) ~& Y& q. S# P* c5.39.217.76Portobello (中環蘇豪士丹頓街)& K; D& s+ B# m& j! T+ I% i
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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