1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。9 E( z% F* R9 V# z
$ f/ b' O$ ~4 j* v# E' ?豈止 Fish& Chips5.39.217.76* g* W& Q' r1 x' E
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
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: N) V; h" e' Z2 N4 ^tvb now,tvbnow,bttvb沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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思鄉病靈丹
0 B F0 q. X+ o5 a' P- `6 d1 ]; K公仔箱論壇當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% L) I: `) H& e+ ^0 p
$ C, r) O7 o0 j) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u- {9 k0 k5 U& |- y+ P! f0 R: h+ W
■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
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& s4 Q: v( R D) V; Q! L■ YP's英國傳統古典烤牛肉$1705.39.217.767 N" L+ ~. L6 g0 \2 T
2 o8 }- v H* T! d8 G% h5.39.217.76左右拼出 Nation Food + f" ~0 K- E+ `) H: K' [" [
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
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! w* {7 J; p2 f6 p' {: Q& P, b. v■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128; z. N) F5 S% |3 D
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2 l) b( r& f9 ktvb now,tvbnow,bttvb■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
K/ f7 m! c" h1 H9 s5 Q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U2 B8 T3 m5 a, j0 e) }( VYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)& V, C; n# p! s( k
/ {6 B6 g; m4 w正宗 English High Tea5.39.217.760 k5 [' {- m' h3 G0 F+ G
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■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！% K+ ?8 J# `' k6 @, O- J
8 }6 h2 N, y" | E" x/ [5.39.217.76Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
/ N3 w$ d: n- E3 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E9 X+ e4 \7 q- z
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■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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. j4 t4 S: D/ t1 L5.39.217.76■ Portobello的高樓頂英倫風情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 H3 _8 t/ `! @
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( ~" c7 M* Q( u; B# b* Y公仔箱論壇Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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