原料：
4 p7 ?3 \9 Y4 g; C9 F公仔箱論壇白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( u+ y# O6 l! }
做法：公仔箱論壇) V; d B) A1 P3 z L, J
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1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。# P1 K; i$ U' ~3 l! O: ~) c5 I) M
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2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。) u" c6 H; V( T$ l$ l+ l
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。6 u) K$ v1 M5 f, ^
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。5.39.217.76# h! l. c" K9 R- k% l
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。 公仔箱論壇: W Z. A9 Q- i7 @, g, P7 l
大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙& |9 l8 t! [- M; P' \( Q9 D' ~- _
盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' s! m. h4 H$ s2 j
* S$ c, f+ T$ Z' M) a" p/ L- C锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
! X' T9 s5 E* J6 Y3 y/ d% V公仔箱論壇再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，公仔箱論壇8 Q: x. P# ?1 B- X. ^( T
用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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