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口味土豆条
2 ~7 {/ e9 F" Q& k公仔箱論壇【原料】土豆
& y3 U- q$ Y0 R ~4 [ x【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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【做法】
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& ?7 I; _/ d6 U$ H2 C, l5 j* s5.39.217.761. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L5 b6 u8 y5 u& b
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。/ t4 X2 T# o m3 W0 h; h
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。5 u' v& h2 g0 d9 U. b
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ k+ F8 D2 y' \# `8 @% j
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。. U, s4 Z. i- t3 P4 W# x8 _/ P
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ tvb now,tvbnow,bttvb# a2 z3 T0 ~* n* W3 N3 H
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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