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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。tvb now,tvbnow,bttvb8 P( m/ [ f- \- O9 }3 I
6 f7 U$ u% X1 _1 a5.39.217.76（左）海南辣味虾。公仔箱論壇" B/ b4 H l1 o. e z7 H: g2 Q
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！/ y, q# t/ B& L, o5 C7 Z
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。 5.39.217.760 {% ^8 O+ d; a/ J0 d% ~
+ s; I5 i8 C! X O( I3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 三味黑鲳鱼。
, r- o% M2 b$ m! C8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂煲咖喱鱼头。
: }1 |" ]3 n' f2 t" H, U. rtvb now,tvbnow,bttvb3. 黄姜酸甜鸡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% P$ z7 L' e' w2 e( C
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。
2 v& ?1 J; A0 d5.39.217.765. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。tvb now,tvbnow,bttvb+ b" J* Z0 i+ l' i
6. 黑胡椒鸡肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ A' u: B+ n( w
7. 芦笋干贝。
" M9 v# y7 X8 ]+ _' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。
. M- D) U* `; t( K; J5.39.217.769. 海南美食餐馆路线图。 5.39.217.764 i: M9 I* @* F" ?
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报道：张晶琇
& n* C% O, k0 l" [- n摄影：林联兴
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海南美食餐馆1 E1 u# F% K) I, f2 v1 H8 @
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.5 ^: V8 c) U5 ~7 b% o! N _
电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: a0 X# Y/ K" K0 t [6 X, r3 F3 t
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息
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. q y* R7 [/ v/ x& H {5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！8 j& Q6 M$ H- E; L: Z6 I q/ P
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真材实料
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2 a' i9 g" O# U( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。
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菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！
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回头客多公仔箱論壇. O, q. ^. g7 F: o0 e! M8 k2 t: `
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。
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# V* i x( G# t n王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。4 _7 o# B- _) D, z! T
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他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。! X6 M: L7 ^3 a* U3 ^# o
4 ^" r, W& j9 o. i, I7 l5.39.217.76他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。5.39.217.76 ^! R+ h+ a" J) R# h- c' I
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提供套餐
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除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。公仔箱論壇) G( F7 U+ N* i' l# l( E+ B
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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