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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。
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（左）海南辣味虾。
1 S0 h9 g& p5 [% Q9 }# H3 ^5.39.217.76（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！公仔箱論壇( z2 c& o( a9 d% ?7 U# R1 ~; a
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P6 D9 o' s; E1 p! f+ s
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1. 三味黑鲳鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ G9 H0 i4 A' U8 }$ h7 r
2. 砂煲咖喱鱼头。
( i0 x7 Y x6 K6 s' r4 r, g% C2 T( ~5.39.217.763. 黄姜酸甜鸡。( f/ g6 T/ U. J) G. v% p
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。3 T: L5 r! v) f
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 `' D+ x; c' }4 B+ b7 K( z* C
6. 黑胡椒鸡肉。
% Z, n5 E) z3 i5 f: E7. 芦笋干贝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 S5 h3 g! I) p; A! F
8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。
8 R) x# M7 p1 Y' j- D9. 海南美食餐馆路线图。
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. b8 O' A, W# h* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 s- X* L3 C0 }* h. P* a, {1 p6 y! b6 y
报道：张晶琇' z" k: k% i* X1 M2 o1 q# G
摄影：林联兴
8 X2 j) \4 e( a' y; H) O! T' b公仔箱論壇
9 }0 s# o/ n% s+ u9 Dtvb now,tvbnow,bttvb海南美食餐馆
, U% z) u5 w$ H) q. \3 Y1 ]地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
* T& ?* e% Z# ~- s% b: C# @. m电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）5.39.217.76 q& l5 k' h# }9 u, i$ J- @4 v
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息公仔箱論壇+ s/ D$ `$ h7 U3 p
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！tvb now,tvbnow,bttvb. S: e9 ?8 E* W8 Y5 k8 |2 x# t3 I
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真材实料
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。
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0 _1 i% c! L4 G: _7 Ntvb now,tvbnow,bttvb菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！
$ V- w1 `6 j( W k6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# R) S$ J* Q" F) @
回头客多
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: e! g4 j! h! s1 a1 ?8 Y% R6 l( n公仔箱論壇来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。
5 u3 U7 {8 n6 ^3 [1 a* M% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G% T. m! ]% m王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。
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% X$ {2 b1 V! B" \/ x; Q) P- Q0 V% j6 L5.39.217.76他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。公仔箱論壇4 z" J8 V a! Q. U
( ~6 d7 R7 I: d" Y他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。tvb now,tvbnow,bttvb7 f; Q) m; e* P$ W/ r
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提供套餐, k5 |# ~7 w! Y1 T+ ?3 w% a: T0 f7 c
; i! ?3 k$ o) t& M* F, A" i除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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