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[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

材料9 B- J5 U3 D0 t
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙
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做法
& ?9 h: j/ l  m$ T# f  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。公仔箱論壇' K' n' z9 r/ u* F

, A) [. S0 Z/ Otvb now,tvbnow,bttvb3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。5.39.217.76- ]. \3 U& d& L! T& |9 e
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海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。
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