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海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙5.39.217.76! a3 Q5 W" K& ^
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) I1 x* h0 x- j/ b+ Z: E' O公仔箱論壇1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]0 A2 r3 X& g3 U
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2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。5.39.217.76: m: _: J r, L5 D+ g& ^
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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' F5 @# z6 s8 q' G3 m( H公仔箱論壇4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。: ^) u7 C. U) Z$ F, p+ A
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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