材料公仔箱論壇6 d# e& d& Y1 N W6 ]
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙6 R- h( `$ E( K4 i- c# f: V
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$ B/ A5 s# @ y( R& g) A2 ]做法
# P9 i. E$ H0 ?( i1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。" n. [" s; h. F# o8 W; J
* t) o0 l) ^+ Y3 ^% T% |2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。公仔箱論壇4 Z, G+ u. i5 A# ^
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3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! r" k0 r& @6 m. w9 l& l" {
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4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
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( V1 ^. j6 n. u2 X& p8 I5 ~海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。, C) V; g4 p$ }# x- x5 i3 B, S
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發表於 2010-7-27 06:35 AM
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