" L( H# s( s! a6 `: r5 h3 ^公仔箱論壇公仔箱論壇% K3 j- `8 a- h4 T
前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
4 K2 ?/ u" C4 i& N8 \$ H公仔箱論壇% t" e5 ]; M# S" _" b. h
 7 a$ h' x- I6 ^$ {% N
9 @& k$ m ]1 Y" F/ z" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
1 {+ B" P) Q7 \) Z/ K) {公仔箱論壇5.39.217.76$ d2 u' r+ W3 a) S5 O- \
) k$ M* E8 x, \0 H/ n. ?: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i, a0 z* [! k
一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子公仔箱論壇2 P' ~) e& S; D! ]8 |
3 w. C8 n p2 j+ ~% H w( A4 L) ?, g公仔箱論壇
! `% m, r; P- ctvb now,tvbnow,bttvb0 d" }+ a2 u ^& w1 q8 B7 z% s+ [' [
还有很多现场做点心的呢。
$ a$ S( }" W W- \公仔箱論壇3 h I; s7 Q, B4 z& |0 w6 u
 公仔箱論壇+ v+ ^0 a* T2 p* G
% ], J' J% w2 [5.39.217.76刚才那位师傅在做的就是艾角。
/ m. C* s# e/ N- Y- R' P" m* q公仔箱論壇
6 t8 s2 b& ~; E( a# t) B& c, v5.39.217.76 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
8 G) N8 t5 O7 s8 e: ^+ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( ~. s, D* N9 }1 a
 tvb now,tvbnow,bttvb" p6 c' U8 g5 N
2 [% d8 ?7 j- L2 A2 ^( F; k3 o莞香手揸 公仔箱論壇, {( [4 u R8 s
! p/ ^5 N9 |; f' A0 ^
不过看样子不太吸引人。
4 z! I, [- P0 G0 R1 l7 [% K公仔箱論壇; N3 v; D" q0 q% n- u1 a) z0 V" E
 tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 |) v$ C1 L) l5 @% r
1 H' l( ?" v' b+ X* ^& P
莞香鱼笼
5 D! W; u2 p$ ~6 v# R4 S, s# w/ w" @. K
 tvb now,tvbnow,bttvb# Q' V0 Z) F) _2 o* R$ v
7 U. v! T% ]1 E4 ?' {& H9 L/ C
石米东团 tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ o) a" R& V6 X( q: X
5.39.217.76! p) `! Z) u9 N q0 ^% O
以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。公仔箱論壇+ H! ]: g4 Q4 L5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) M/ g7 k$ _8 I
 公仔箱論壇" P, I6 c) ` ^9 n6 K6 Z/ N: |
6 Z- E3 _, E, `: [0 C8 l( O0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现在正在做得是中堂鱼鲍
) V7 U u* _$ `% H N1 Y, |! S& |) t9 y$ a
 " u" l' @ X. z+ I
tvb now,tvbnow,bttvb7 M3 n% F( B+ |" ]0 z- l- y v
看见服务员做出一层薄薄的皮。
0 k4 Y; n3 `* k7 }( Qtvb now,tvbnow,bttvb
) U- ~! Z- }6 P* O9 I8 H
0 j0 ^/ u; k; |8 Z
5 L! u9 _" s8 I2 Q+ F2 l公仔箱論壇加上馅料就煲好了。. ` B# ~, j% S, P& m
3 n) Y- q6 Y7 Y9 e" m! z5.39.217.76
# E+ b$ X6 P5 R& C" j6 M5.39.217.76
, s8 g1 w( d* @7 R0 l4 @: k在现场，还看到有一块很特别的木头。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 P# W9 J$ _ H7 k$ U
( @9 Z6 `) S6 b3 w0 a9 M2 l7 l
 5.39.217.76' f0 t" L. |7 e: s: A+ @
tvb now,tvbnow,bttvb$ q5 o. H0 J# |* `, Z( _
根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
% R5 s1 C. K4 V* t$ I/ d公仔箱論壇
/ m8 Q0 Y- L6 G3 s! \3 f) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
| 