# b/ x' U9 X5 A; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 s3 m; ?7 r3 c& {/ m" }
河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。! @& \& u/ }3 x4 {& |" T% E4 h8 w) }& K
; B0 O( U7 r* G5 `1 V+ l公仔箱論壇我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。
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我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！
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关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X# F. v. N% O# ]& ^ y
% |7 {) B5 x* C K, k4 z公仔箱論壇我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。: _ C& o+ K9 r5 o
. k0 s6 q; d' o' \, u去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。
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- v2 ~- H; Q' V! T- P/ `/ z而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。公仔箱論壇7 A+ k0 i" z, {, ]+ s. f0 x
9 i, I1 L4 c5 h. c9 B公仔箱論壇河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。
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; b7 G7 p( ]6 c2 Z7 Q; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。+ m6 y% c% l. X( n# e
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正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb. {" h3 k- @% I- b$ ^7 l* @
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不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ Q/ I3 @% K t
8 }8 E. n: x. ftvb now,tvbnow,bttvb从此，“西施乳”就在民间传开了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 K' S: o$ V) i% w
- u2 s0 z# n7 h1 h5 B; m4 xtvb now,tvbnow,bttvb而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。
8 ^1 S) _: _+ I! q: r" ]8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K( N$ ?# g% E. F- jtvb now,tvbnow,bttvb当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 K a" X7 a6 z1 l- f
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要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。
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- t5 M+ { N9 o河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。
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其实，河豚的肌肉中并不含毒素。
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河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
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! S1 _/ o; w1 ^) Q. }2 w7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
+ {: `, E- \6 d: ^5 Q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 { T' I* Z- l0 Y, ^1 s
特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。
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近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。
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而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。
5 u' f6 D. }; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @, J0 @$ Y7 F mtvb now,tvbnow,bttvb于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。5.39.217.766 ^) U5 [# @) m; {: D# H/ U. M( x( o
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5 K- _ x" H# U" T, X! g. u公仔箱論壇海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。
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中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; ^/ Q4 d# Z
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i( k: k' a h& \( V4 I6 c" w4 Mtvb now,tvbnow,bttvb这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& X# k) ?$ _. F: J' K
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看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。 5.39.217.76: d. ]+ j& U1 O, X) O+ l! q' J
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我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。
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更加珍贵的白河豚。
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2 }( Q$ a$ ?4 y- {) {/ X3 |; ~% m5.39.217.76这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。
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河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。
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/ L1 P7 a) n, w; X( W* R$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。
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红烧河豚。5.39.217.76* M$ l3 p: v) q6 F: ` [3 T6 L
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还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。
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# J, k8 k. ~: D2 J1 Dtvb now,tvbnow,bttvb肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！
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7 e+ Y6 C- `9 p* D+ H; n; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. W, J* E8 H- o* _0 }
吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。3 t# ^/ _6 m( I& ~: H# z' G
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正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。4 P5 E b! l6 c6 A3 v9 |9 W
3 z+ P/ L) ?' A% ]( ^3 e4 C公仔箱論壇想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。
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我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。
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% U: {8 ~# z) H" q用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?- b: s& U# {' t, p! b; `. x
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9 }& L, s" `2 e: N8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。 5.39.217.76: s# t7 M! F; h7 f% A& P
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海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。
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长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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