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; y2 T- q1 M5 e" p/ e, }2 z河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。
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我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。
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. q! K$ V+ l( p, R# M& t: S/ x我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！
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关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X7 Z. z. | I2 U
; b" {( ? ]. M2 F# u7 I7 F8 P5.39.217.76我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。
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! m2 R. t! E9 w+ H$ b/ Htvb now,tvbnow,bttvb去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。
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而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。5.39.217.764 e! F# p7 b% _% I6 s$ {
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河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。5.39.217.76) R$ ^& J. @$ p# G
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南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。
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' W- }) f. S7 \# t5.39.217.76正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 c8 r s5 A7 C& I
; j; g# R: y1 d) l; n/ N不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A V, e+ A2 J! \/ f
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从此，“西施乳”就在民间传开了。
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3 g8 Q; c3 R4 K) d l( z& E而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。
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: o" u3 {3 t' A1 S+ m' H- ]当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”8 H7 J; ]: u2 m6 k
5 x2 i9 m+ ~- G; o9 M" q5.39.217.76要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T5 z1 n1 w9 p, ~9 l
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河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。& [* }3 M; Z" O# K* }0 }5 R
1 n0 y6 A; D& Y5 c) ~. s5.39.217.76其实，河豚的肌肉中并不含毒素。公仔箱論壇/ s. j# d6 X, N' [9 \
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河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( Z) `8 i+ z4 o4 I
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海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 g) }7 h& c& b$ e2 A
9 q. u Q( H- j. S$ _0 Q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。
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近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。
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而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。公仔箱論壇% M; C- }$ |' I) ^6 R$ ^- L
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于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。$ n& N. C4 Z+ ~' n: _
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5 [( d) X" C. o% r5.39.217.76海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。
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中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。8 H1 N5 W, L8 T% Z5 ?' p- D; s7 T. I
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这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。
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9 d1 t7 d! O7 e- Q: _5 C3 Ntvb now,tvbnow,bttvb看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。
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* k7 R# |0 `1 l1 m: S9 o2 {tvb now,tvbnow,bttvb我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。 4 N4 }& q. F2 t; y# m
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/ i9 d4 A% A2 A8 I5 }" A5.39.217.76更加珍贵的白河豚。6 T3 y/ ~( N( H/ _" d0 m
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; f8 _5 f0 M, L7 j2 {( @5.39.217.76这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。
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河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。
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) F. Y; d/ ?" E" e公仔箱論壇河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。
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红烧河豚。
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7 l5 r0 h$ `- W- J( M* X W5.39.217.76还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 O' n$ t, a& |' |2 J w
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肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！ 0 v. i6 p0 T6 V# |1 v; ]0 v
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, v! w! K; E/ h5 f1 e! H吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。
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9 y: |! e) ~1 ^5 U5.39.217.76正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。
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( N3 @. a+ X+ T# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。0 n: A- r& i9 K3 p' X
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% q' A5 L5 `1 P/ y8 K% W8 _0 a$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C* |! R' I( I, l1 c( C" o5.39.217.76我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。公仔箱論壇% e6 @ c6 @" h* x5 E7 ]5 ]$ O3 I" Z
3 C. D; z3 H; i( E用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。
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. ?- _) b. m% |0 ~ \5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L% }( l2 h& R- L最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 P( `8 x7 ^0 g; f1 n
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/ ?( g. d' a& B0 n9 G" {5.39.217.76海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。5.39.217.76: ]3 g( x1 s$ a! f' c2 m# m+ c
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长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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